अमचूर (Amchur) पाउडर भोजन के स्वाद को बढ़ाने के साथ आपके स्वस्थ के लिए भी फायदेमंद है। यह आपके पाचन तंत्र को बढ़ाता है , वजन काम करता है, आँखों से लेकर कैंसर जैसे जानलेवा रोगो को दूर करने में फायदेमंद होता है अमचूर में पाए जाने वाले पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, फाइबर, आयरन, विटामिन A, B, C हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते है।
आपको बताये की अमचूर ऐसा खाद्य पदार्थ है जो की सभी के लिए लाभकारी है और इससे बहुत से फायदे है । आइये जानते है की अमचूर खाने के क्या फायदे होते है और इसका सेवन कैसे किया जाये जिससे फायदा अधिक हो।
पाचन तंत्र मजबूत बनाये
अमचूर (Amchur) के सेवन से हमारा पाचन तंत्र मजबूत होता है साथ ही हम जो भी सेवन करते है अच्छे से पच जाता है। अगर हमारा पेट सही रहता है तो कोई भी बीमारी नहीं होती यानि बीमारी दूर ही रहती है इसलिए अमचूर का इस्तेमाल हम सभी को खाने में जरूर करना चाहिए। इसके इस्तेमाल से पेट से जुडी बीमारी जैसे गैस , एसिडिटी और कब्ज से छुटकारा मिल जाता है और हम स्वस्थ रहते है।
हीमोग्लोबिन बढ़ाता है
अमचूर (Amchur) लौह तत्व से भरपूर होता है और रक्त में हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है। गर्भवती महिलाएं जिन्हे खून की कमी रहती है उन्हें अमचूर खाने की सलाह दी जाती है
दृष्टि सुधार में मददगार
आमचूर पाउडर का इस्तेमाल दृष्टि में सुधार के लिए भी किया जा सकता है। इसके लिए अपने आहार में आमचूर पाउडर जोड़ें, यह स्पष्टता बढ़ाने और नेत्र विकारों और मोतियाबिंद को रोकने में आपकी मदद करता है।
वजन घटाने में सहायक
आमचूर पाउडर वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट तेजी से वजन कम करने में मददगार होते हैं। इसके अलावा कार्बोहाइड्रेट कम होने के कारण, यह वजन घटाने में कारगर है।
कैंसर को रोकें
आमचूर पाउडर कैंसर जैसी जानलेवा रोगों से भी शरीर की रक्षा करता है। इसमें बहुत अधिक मात्रा विटामिन सी होता है। यह स्कर्वी जैसी रोगों से प्रभावी ढंग से व्यवहार करने के साथ इससे तेजी से उबरने में मदद करता है। इसलिए आमचूर पाउडर को अपने दैनिक आहार में शामिल करें।
दांत के लिए
अमचूर हमारे दांतो और मसूड़ों को भी स्वस्थ रखने में मदद करता है। अगर किसी के दांत में दर्द होते हो या पीलापन हो तो ऐसे में अमचूर और हल्दी पाउडर को मिला कर मालिश करे फायदा होगा। साथ ही अगर मसूड़े की समस्या हो तो उससे भी फायदा मिलेगा।
