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सेहत के साथ-साथ इम्यूनिटी को भी रखे बूस्ट, जानिए लौंग के सेवन से होने वाले फायदे

know the benefits of consuming cloves

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आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में शुमार लौंग को किया जाता है। इसने न सिर्फ भारतीय खाने में ही अपनी खास जगह बनाई है, बल्कि पूठा-पाठ और धार्मिक अनुष्ठान में भी लौंग का स्थान महत्वपूर्ण है। यह खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है, साथ ही इसके औषधीय गुण सेहत में भी सुधार करते हैं। लौंग में पोटैशियम, सोडियम, फास्फोरस, आयरन, मैंगनीज, फाइबर, विटामिन-सी, विटामिन-के, कैल्शियम, मैग्नीशियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यही गुण इसे उत्तम जड़ी-बूटी बनाते हैं। आइए जानते हैं लौंग के सेवन से होने वाले फायदों के बारे में…

नोट: प्रिया पांडेय योग्य और अनुभवी डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ) हैं। उन्होंने कानपुर के सी.एस.जे.एम. विश्वविद्यालय से मानव पोषण में बी.एस.सी. किया है। उन्होंने कानपुर के आभा सुपर स्पेशलिटी अस्पताल में आहार विशेषज्ञ के रूप में काम किया है। उन्होंने जीएसवीएम मेडिकल कॉलेज में पोषण व्याख्यान के विषय के प्रतिनिधि के रूप में भी भाग लिया है। उनका इस क्षेत्र में 8 वर्ष का लंबा अनुभव है।

 

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