कुछ लोग होते हैं कि वह नॉनवेज में केवल एग खाते हैं आज हम आपको बताएंगे कैसे चिकन की ग्रेवी में आप एग करी (Egg Curry) बना सकते हैं
एग करी (Egg Curry) बनाने की सामग्री
अंडे 4
प्याज 5
लहसुन दो
अदरक
हल्दी
नमक स्वाद अनुसार
मिर्च
गरम मसाला
एग करी (Egg Curry) बनाने की विधि
सबसे पहले हम अंडे को उबाल लेंगे हैं|
फिर एक बाउल में बारीक कटा हुआ प्याज मिर्च काट लेते हैं|
कढ़ाई में तेल गर्म करते हैं उसके बाद अंडे को फ्राई करते हैं| तत्पश्चात अंडा फ्राई होने के बाद उसको निकालकर साइड में रख लेते हैं|
फिर इसमें बारीक कटी हुई प्याज और मिर्च डालते हैं| प्याज को हल्का ब्राउन होने तक भूने पर उसमें तैयार किए गए अदरक लहसुन का पेस्ट मसाला हल्दी और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।
मसाला अच्छी तरह तैयार जाने के बाद उसमें एक डाल दें और चार पांच मिनट ऐसे ही ढक दें चार पांच मिनट के बाद उसको प्लेन से उतार दे आपका एग करी तैयार|
