जब हम गर्मियों से सर्दी के मौसम में प्रवेश करते हैं, तो हमारे जीवन में कई चीजें बदल जाती हैं। जैसे खाने-पीने से लेकर कपड़े पहनने तक हर एक चीज मे बदलाव होता है। बात अगर खाने की करें तो घर में कई ऐसी चीजों का सेवन शुरू हो जाता है, जो सर्दियों में शरीर के लिए काफी फायदेमंद होती हैं, और इसी में से एक है तिल।
सर्दियों में तिल खाना शरीर के लिए काफी लाभदायक होता है। जहां एक तरफ ये डिश और डेजर्ट फूड का जायका बढ़ाता है, तो वहीं शरीर को इससे कई बड़े फायदे भी पहुचते हैं। तो चलिए जानते हैं सर्दी में तिल खाने के फायदों के बारे में।
आमतौर पर हर दूसरे इंसान को कुछ न कुछ बीमारी है, जिसमें से एक दिल की बीमारी होना भी कॉमन है। लोग इस बीमारी से निजात पाने के लिए हजारों-लाखों रुपये खर्च कर देते हैं। बावजूद इसके कई बार हमारे शरीर को वो फायदा नहीं मिल पाता, जिसकी हम उम्मीद लगाए बैठे रहते हैं। लेकिन तिल इसमें आपकी काफी मदद कर सकता है। तिल में मोनो-सैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो हमारे शरीर में कोलेस्ट्रोल लेवल को घटाने में मदद करते हैं। साथ ही ये हमारे ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल रखने में काफी लाभदायक है।
इंसानी शरीर की हड्डियों का मजबूत होना बेहद जरूरी है, क्योंकि जब हड्डियां मजबूत होगी तभी हम कोई काम आसानी से कर पाएंगे, जिसमें तिल काफी फायदेमंद होता है। हड्डियों का निर्माण कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे तत्वों से होता है और ये सभी तत्व तिल में पाए जाते हैं।
इसलिए अगर आप सर्दियों में रोज नियमित रूप से तिल खाएं तो आपको हड्डियों के दर्द से छुटकारा मिल सकता है। इसके अलावा तिल में सेसमीन नामक एंटीऑक्सिडेंट पाया जाता है, जो कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है। साथ ही तिल ब्रेस्ट, लंग, प्रोस्टेट और पेट के कैंसर की आशंका को भी कम करने में मददगार साबित होता है।