प्रोटीन, कैल्सियम, विटामिन और मिनरल्स आदि से भरपूर होने के कारण दूध को सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक माना जाता है। डॉक्टर भी कहते हैं कि दूध का सेवन सभी को करना चाहिए, चाहे वो बच्चे हों या बड़े। इसके सेवन से हड्डियों को तो मजबूती मिलती ही है, साथ ही इससे वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है।
अगर दूध का सेवन सीमित मात्रा में करें तो यह फायदा देता है, लेकिन अगर वहीं जरूरत से ज्यादा पी लें तो शरीर में कई परेशानियों की वजह भी बन सकता है। आइए जानते हैं कि अधिक मात्रा में दूध पीने से कौन-कौन सी समस्याएं हो सकती हैं।
किसी भी चीज का ज्यादा मात्रा में सेवन नुकसान ही पहुंचाता है, चाहे वो दूध ही क्यों न हो। अधिक मात्रा में दूध का सेवन पाचन से जुड़ी समस्याएं खड़ी कर सकता है। कई बार ऐसा होता है कि ज्यादा दूध पी लेने से पेट फूल जाता है और गैस आदि की समस्या भी हो जाती है। इसलिए दूध का सेवन उतनी ही मात्रा में करें, जितना कि आपको उससे कोई परेशानी न हो।
ज्यादा दूध पीने के कारण आपको मिचली, बेचैनी, थकान और सुस्ती भी हो सकती है। इसके अलावा डेयरी वाले दूध में ए1 कैसिइन मौजूद होती है, जो आंतों में सूजन पैदा करने के साथ-साथ बैक्टीरिया को भी बढ़ावा देता है। इसलिए सीमित मात्रा में ही दूध का सेवन करें।
दूध के अधिक मात्रा में सेवन से आपकी त्वचा या अन्य हिस्सों पर एलर्जी हो सकती है, दाने निकल सकते हैं। अगर आपको अक्सर मुंहासे होते हैं तो आपको अपने आहार की जांच करवानी चाहिए या डॉक्टर से दिखाना चाहिए।
दिनभर में तीन गिलास से अधिक दूध का सेवन करने से हृदय संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। ऐसा हम नहीं कह रहे बल्कि कई शोधों में यह दावा किया गया है। इसलिए बेहतर है कि किसी आहार विशेषज्ञ से सलाह लें कि आपको कितनी मात्रा में दूध का सेवन करना चाहिए।