लाइफस्टाइल डेस्क। आज के टाइम में लोग डिब्बा बंद खाने पर निर्भर हो गए हैं। फास्ट फूड और जंक फूड युवाओं का पहली पसंद है, लेकिन इन सबमें नमक की मात्रा अधिक होने से ये आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं। नमक में सोडियम की मात्रा अधिक पाई जाती है। सोडियम नमक में पाया जाने वाला एक मुख्य कंपाउंड है। इसलिए इसका सेवन एक सीमित मात्रा मे करना चाहिए। इसके अधिक सेवन से लोगों के कई स्वास्थ संबंधित तकलीफें हो जाती हैं। आइए जानते हैं कि अधिक सोडियम के सेवन से क्या परेशानियां हो सकती हैं।
जब हम जंक फूड का सेवन अधिक मात्रा में करते हैं तो नमक के साथ अधिक कैलोरी भी लेते हैं। लेकिन आज के समय में शरीरिक श्रम न के बराबर होता है। जिसकी वजह से शरीर अधिक कैलोरी को बर्न नहीं कर पाता है और मोटापे की समस्या बढ़ती है। आज के समय में युवा और बच्चों में तेजी से मोटापे की समस्या बढ़ रही है। मोटापा होने से शरीर में कई तरह की बिमारियां पनपने लगती हैं। सोडियम के ज्यादा सेवन से हाईब्लड प्रेशर की समस्या हो जाती है।
ज्यादा नमक के सेवन से किडनी से संबंधित परेशानियां हो जाती हैं। हृदय और कोशिकाओं के काम करने के लिए सोडियम लेना आवश्यक है लेकिन इसकी अधिक मात्रा शरीर को नुकसान पहुंचाती है। जिससे शरीर के ऊतकों में सूजन आ जाती है। इसलिए एक दिन में सीमित मात्रा में ही नमक खाना चाहिए।
सोडियम की ज्यादा मात्रा लेने से शरीर में वाटर रिटेंशन की समस्या बढ़ती है जिसकी वजह से बार-बार प्यास लगती है। एक दिन में एक व्यक्ति को 2300 mg से कम सोडियम लेना चाहिए। जिन लोगों के हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है उन्हें सोडियम की मात्रा और भी कम लेनी चाहिए।