लाइफ़स्टाइल डेस्क। बढ़ते वजन के कारण अधिकतर लोग परेशान रहते हैं। इतना ही नहीं बढ़ा हुआ वजन हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज, हार्ट संबंधी रोगों जैसे कई बीमारियों का कारण भी बन जाता है। वजन कम करना आसान नहीं होता है। इसके लिए एक्सरसाइज, डाइटिंग जैसी कई उपाय अपनाते हैं। कई ऐसे लोग भी हैं जो इन उपायों के साथ-साथ सप्लीमेंट का सेवन करने लगते हैं जोकि सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। एक्सरसाइज, डाइटिंग के साथ-साथ आप मेथी के बीजों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें मौजूद गुण आपके शरीर से एक्सट्रा फैट को कम करने में मदद करता है। जानिए कैसे करें इनका सेवन।
मेथी में भरपूर मात्रा में फाइबर के साथ-साथ फास्फोरस, आयरन, कैल्शियम, सोडियम, पोटैशियम, प्रोटीन, जिंक जैसे गुण पाए जाते हैं। इसके अलावा एंटी ऑक्सीडेंट और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो आपको वजन कम करने में मदद करते हैं।
भुना हुआ मेथी
अगर आप अपना वजन करना चाहते हैं तो मेथी के दानों को भुनकर इसका पाउडर बना लें। इसके बाद इसका सेवन रोजाना खाली पेट गर्म पानी के साथ इसका सेवन करें।
अंकुरित मेथी
आप चाहे तो रोजाना अंकुरित मेथी का सेवन कर सकते हैं। इसके लिए रात को पानी में भिगोकर मेथी रख दें। दूसरे दिन इन्हें निकालकर किसी कपड़े में बांध कर रख दें। 1-2 दिन में यह अंकुरित हो जाएंगे। इसके अलावा आप चाहे तो रोजाना भिगोकर भी मेथी खा सकते हैं। इससे आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगेगी। जिससे वजन कम करने में मदद मिलेगा।
मेथी की चाय
मेथी बीजों का सेवन आप चाय के रूप में भी कर सकते हैं। इससे भी आपका शरीर का फैट तेजी से कम होगा। इसके लिए एक पैन में डेढ़ कप पानी डाल लें। इसके बाद इसमें आधा चम्मच मेथी दाना, थोड़ी दालचीनी और अदरक डालकर धीमी आंच में उबाल लें। इसके बाद इसे छानकर सेवन करें। आप चाहे तो स्वाद के लिए शहद भी डाल सकते हैं।
मेथी और शहद
एक पैन में एक चम्मच मेथी का पाउडर डालकर उबाल लें। जब यह हल्का ठंडा हो जाए तो एक कप में छानकर इसमें शहद और नींबू डाल लें। इसके बाद खाली पेट इसका सेवन करें।