लाइफ़स्टाइल डेस्क। कोरोनाकाल में आपको सेहतमंद रहना हैं तो अपनी इम्यूनिटी को बढ़ाना ही होगा। अदरक हमारी इम्यून पावर बढ़ाने का बेहतरीन सोर्स है, जिसके सेहत के लिए बेहद फायदे है। सर्दी का मौसम है इस मौसम में हम अदरक की चाय पीना बेहद पसंद करते हैं। अदरक ना सिर्फ हमारी चाय का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि ये हमारी सेहत को भी फायदा पहुंचाती है। अदरक कोलेस्ट्रोल का स्तर नियंत्रित रखती है, हड्डियों के दर्द को दूर करती है। अदरक अगर चाय में डाल की पी जाए तो गले की सर्दी को आराम मिलता है, साथ ही पाचन भी दुरुस्त रहता है।
अदरक की चाय सर्द मौसम में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली चाय है, लेकिन आप जानते है कि अदरक की चाय कब और कैसे ज्यादा असरदार बनती है? वैसे तो हम सभी अदरक को चाय में मिलाकर पीते हैं लेकिन किसी भी तरीके से अदरक का इस्तेमाल आपकी चाय को उतना असरदार नहीं बनाता जितनी असरदार चाय को होना चाहिए। आइए हम आपको बताते हैं कि आप अदरक का इस्तेमाल चाय में कैसे कर सकते हैं, जिससे चाय का स्वाद भी बढ़ेगा और गुण भी।
अदरक की चाय बनाना चाहते हैं तो अदरक साबुत नहीं डालें, बल्कि अदरक को कद्दूकस से घिसकर ही चाय में डालें। घिसी हुई अदरक ना सिर्फ चाय का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि चाय को असरदार भी बनाती है। अदरक चाय में अच्छे से पक जाएगी तो आपको गले की कोई परेशानी नहीं होगी, साथ ही आपका इम्यून भी मजबूत रहेगा।
अक्सर घरों में और चाय की दुकानों पर चाय में अदरक को कूट कर डालते हैं। चाय में अदरक कूटकर डालना ठीक नहीं है। जब आप चाय में अदरक डालने के लिए अदरक को ओखली में कूटते हैं तो उसका ज्यादातर रस बर्तन या छोटी ओखली में ही रह जाता है। चाय में अदरक के कम मात्रा में जाने से अदरका का स्वाद और गुण दोनों कम हो जाते हैं।
कई लोगों को चाय में अदरक डालने का सही समय नहीं पता है। आपको बता दें कि अदरक डालने की टाइमिंग पर ही चाय का अच्छा बनना निर्भर करता है। चाय में अदरक को दूध, चायपत्ती और चीनी डालने के बाद ही डालना चाहिए। यह भी ध्यान रखना चाहिए कि चाय में एक उबाल आने के बाद ही अदरक को कद्दूकस कर डालें। इस तरह चाय बेहतरीन बनेगी।