आजकल घरों में खाना बनाने के लिए प्रेशर कुकर (Pressure Cooker) का इस्तेमाल होता है। क्योंकि इसमें खाना जल्दी बन जाने के साथ-साथ काफी देर तक गर्म भी बना रहता है। लेकिन कई लोगों को यह शिकायत रहती है कि रोज कुकर के इस्तेमाल से इसके ढक्कन में लगी रबर ढीली हो जाती है।
जिसके कारण इसमें ठीक से स्टीम नहीं बन पाती है और भाप निकलने से सीटी नहीं आती है। अगर आप भी इस समस्या से परेशान हैं और इससे छुटकारा पाना चाहते हैं तो टेंशन न लें।
आज हम आपको कुछ आसान तरीके बताएंगे जिन्हें अपनाकर आप कुकर (Pressure Cooker) की ढीली रबर को दोबारा टाइट कर सकते हैं।
1. कुकर की रबर पर दोनों साइड थोड़ी-थोड़ी टेप लगा सकते हैं। ऐसा करने से रबर टाइट हो जाएगी और इसे आसानी से इस्तेमाल कर सकते हैं।
2. अगर कुकर (Pressure Cooker) के ज्यादा इस्तेमाल से इसकी रबर ढीली हो गई है तो इसे ढक्कन से उतारकर ठंडे पानी से धो लें। ऐसा करने से रबर थोड़ी टाइट हो जाएगी और आसानी से कुकर में प्रेशर बनने लगेगा।
3. अगर कुकर का रबर ज्यादा ढीला हो जाए और ढक्कन से खुद ही उतरने लगे तो इसे टाइट करने के लिए रबर को करीब 10 मिनट के लिए फ्रिजर में रख दें। आप इसे ढक्कन के साथ भी फ्रीजर में रख सकते हैं। ऐसा करने से रबर ठंडा होकर ढक्कन में अच्छे से चिपक जाएगा।
4. कुकर के रबर को टाइट करने के लिए आप आटे की लोई का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए आप कुकर के ढक्कन में अच्छे से चारों तरफ लोई लगाकर भर दें। इससे भाप निकल नहीं पाएगी और कुकर में अच्छे से स्टीम बन पाएगी।
5. कई बार ऐसा होता है कि कुकर का रबर ज्यादा ढीला हो जाता है। ऐसे में आप रबर को थोड़ी काट लें। उसके बाद ढक्कन में इसे फिट करके दोबारा जोड़ लें। आप इसे गर्म करके या फेविकॉल का इस्तेमाल करके जोड़ सकते हैं।