• About us
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Terms & Conditions
  • Contact
24 Ghante Latest Hindi News
  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म
  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म
No Result
View All Result

इस तरह बनाएं बैंगन का भर्ता, उंगलियां चाटते रह जाएंगे लोग

Writer D by Writer D
11/02/2024
in खाना-खजाना, फैशन/शैली
0
Baingan ka Bharta

Baingan ka Bharta

14
SHARES
176
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

बैंगन का भरता (Baingan ka Bharta) झट से तैयार होने वाला व्यंजन हैं। जिसे आप हल्के भोजन के तौर पर भी खा सकते हैं। आमतौर पर आपने बैंगन की सब्जी बनाई होगी लेकिन बैंगन का भरता बहुत कम लोगों को बनाना आता हैं। इसलिए अज हम आपके लिए बैंगन का भरता (Baingan ka Bharta) बनाने का अनोखा तरीका लेकर आए हैं जिसकी मदद से आप स्वादिष्ट और मसालेदार बैंगन के भरते का लुत्फ़ उठा पाएँगे। तो आइये जानते हैं कैसे बैंगन का भरता बनाने की Recipe के बारे में।

बैंगन का भरता (Baingan ka Bharta) बनाने की सामग्री :

– 500 gram बैगन
– 3 टमाटर
– 2 हरी मिर्च
– 1 टुकड़ा अदरक
– 1 टुकड़ा हींग
– 1 टी स्पून धनियां पाउडर
– 1/2 टी स्पून जीरा
– 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
– 1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1/4 टी स्पून गरम मसाला
– 2 टी स्पून तेल
– नमक स्वादानुसार

बैंगन का भरता (Baingan ka Bharta) बनाने की विधि :

– बैंगन का भरता (Baingan ka Bharta) बनाने के लिए सबसे पहले बैंगन को अच्छी तरह धोकर पानी से साफ कर ले। अब बैंगन को भुनने के लिए गैस पर रख दे। बैंगन को घुमा कर सारी जगह से भूने 2-3 मिनट में आपका बैंगन भुन जाएगा। गैस को बंद कर दे और बैंगन को एक प्लेट में रख ले।

– बैंगन के ठंडा होने पर उसे चाकू के मदद से छील ले और फिर उसके अंदर के गूदे को काट कर प्लेट में रख ले।

– अब एक कढ़ाई ले उसमे तेल डालकर गरम करे अब उसमे जीरा और हींग डाले जब वो गरम हो जाए तो उसमे हल्दी, धनिया, अदरक, हरी मिर्च, लाल मिर्च आदि डाले और भूने।

– इतना करने के बाद इस भुने हुए मिश्रण में टमाटर डाले और धीमी आंच पर पकाए। 2-3 मिनट के लिए मिश्रण को पकने के लिए गैस पर छोड़ दे।

– अब इस भुने हुए मसाले में बैंगन डाले और अच्छे से कलछी की सहायता से भूने। साथ ही इस मिश्रण में नमक और गरम मसाला डाले।

– 3-4 मिनट तक इस सारे मिश्रण को चलाते रहे आपका स्वादिष्ट और गरमा गरम बैंगन का भरता (Baingan ka Bharta) तैयार है।

Tags: baingan ka bhartadinner disheslunch receipe
Previous Post

संडे के नाश्ते में ले एग चिकन मुगलई पराठे का स्वाद

Next Post

रविवार को इस तरह करें सूर्यदेव की पूजा, जीवन में आएगी खुशहाली

Writer D

Writer D

Related Posts

Bhai Dooj
धर्म

इस दिन मनाया जाएगा भाई दूज, जानें तिलक लगाने का शुभ मुहूर्त

20/10/2025
Govardhan Puja
Main Slider

गोवर्धन पूजा कब है, जानें शुभ मुहूर्त और पूजा महत्व

20/10/2025
Gulab Jamun
खाना-खजाना

दिवाली पर बनाएं ये डिश, मेहमान भी मांगेंगे रेसिपी

20/10/2025
Lizard
Main Slider

दिवाली पर इस जानवर का दिखना होता है शुभ, कारोबार में मिलेगी सफलता

20/10/2025
Rangoli
फैशन/शैली

दिवाली पर नहीं मिला रंगोली बनाने का टाइम, तो इन ट्रिक्स से मिनटों में बना लेंगी

20/10/2025
Next Post
Surya Dev

रविवार को इस तरह करें सूर्यदेव की पूजा, जीवन में आएगी खुशहाली

यह भी पढ़ें

glowing skin

चेहरे पर लगाएं ये, निखार के साथ स्किन को मिलेगी ठंडक

22/07/2025
Varuthini Ekadashi

वरूथिनी एकादशी आज, सौभाग्यदायिनी है यह व्रत, जानें महत्व और पूजा विधि

07/05/2021

50 की हुईं प्रियंका गांधी, पति रॉबर्ट वाड्रा ने शेयर की खूबसूरत तस्वीर

12/01/2022
Facebook Twitter Youtube

© 2022 24घंटेऑनलाइन

  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म

© 2022 24घंटेऑनलाइन

Go to mobile version