• About us
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Terms & Conditions
  • Contact
24 Ghante Latest Hindi News
  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म
  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म
No Result
View All Result

करवा चौथ के दिनार को स्पेशल बनाएगी ये डिश, फटाफट नोट करें

Writer D by Writer D
19/10/2024
in Main Slider, खाना-खजाना, फैशन/शैली
0
Paneer Butter Masala

Paneer Butter Masala

14
SHARES
176
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

करवाचौथ का डिनर बेहद खास होता है। इस दिन पूरे दिन के उपवास के बाद महिलाएं रात को चांद देखने के बाद ही अपना व्रत खोलती हैं। ऐसे में मन करता है कुछ जायकेदार रेसिपी के साथ ही अपना व्रत खोला जाए। आपकी इस क्रेविंग को समझते हुए, आपके लिए लेकर आए हैं पनीर बटर मसाला (Paneer Butter Masala) की ये रेस्त्रां वाली रेसिपी। यह रेसिपी खाने में टेस्टी होने के साथ बनाने में भी बेहद आसान होती है। आप इस रेसिपी को रोटी या नान के साथ सर्व कर सकती हैं।

पनीर बटर मसाला (Paneer Butter Masala) बनाने के लिए सामग्री

-4 बड़े चम्मच मक्खन

-2 से 3 लौंग

-1 बड़ी इलाइची

-2 से 3 हरी इलाइची

-¼ कप कटा हुआ प्याज

-1 कप कटे टमाटर

-1 इंच कटा हुआ फ्रेश अदरक का टुकड़ा

-6 लहसुन की कलियां (छिली और कटी हुई)

-2 हरी मिर्च आधी कटी हुई

-25 साबुत काजू

-2 चम्मच धनिया पाउडर

-½ चम्मच हल्दी पाउडर

-2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

-¼ कप -टमाटर प्यूरी

-2 बड़े चम्मच टमाटर केचअप

-1 चम्मच नमक

-500 ग्राम पनीर क्यूब्स में कटा हुआ

-½ छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

-¼ कप क्रीम

-2 चम्मच शहद

-2 बड़े चम्मच कसूरी मेथी

पनीर बटर मसाला (Paneer Butter Masala) बनाने का तरीका

पनीर बटर मसाला (Paneer Butter Masala)  बनाने के लिए सबसे पहले एक मीडियम तेज आंच पर एक बड़ी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन और तेल डालकर गरम कर ले। इसके बाद जब मक्खन गर्म हो जाए तो इसमें लौंग, बड़ी इलायची और हरी इलायची डालकर 3-4 सेकेंड तक भून लें। अब कड़ाही में प्याज डालकर 2-3 मिनट तक हल्का गुलाबी होने तक भूनें।

अब कड़ाही में टमाटर, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं। जब तक टमाटर नरम न हो जाएं, सभी चीजों को बार-बार हिलाते रहें। अब कड़ाही में काजू डालकर एक मिनट तक और पकाएं। कड़ाही को आंच से उतारकर मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें। ठंडे मिश्रण को ¼ कप पानी के साथ ब्लेंडर में डालकर उसका पेस्ट बना लें।

अब बचे हुए 3 बड़े चम्मच मक्खन को उसी कड़ाही में मध्यम आंच पर गर्म करके उसमें पिसा हुआ पेस्ट, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, टमाटर प्यूरी, टमाटर केचअप और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

अब पनीर के टुकड़ों को कड़ाही में डालकर 3-4 मिनट तक पकाएं। अगर ग्रेवी ज्यादा गाढ़ी लग रही हो तो थोड़ा पानी मिला लें। अब कड़ाही में गरम मसाला, क्रीम, शहद और कसूरी मेथी डालकर एक और मिनट तक और पकाएं।

पनीर बटर मसाला (Paneer Butter Masala) बनकर तैयार है। इसे क्रीम से गार्निश करके रोटी या नान के साथ गरमागरम परोसें।

Tags: karwa chauth dishpaneer butter masalapaneer dishpaneer recipe
Previous Post

स्वीट लवर्स के लिए है शानदार उपहार, हो जाता है फटाफट तैयार

Next Post

मासूम से रेप के बाद हत्या, एनकाउंटर में पकड़ा गया आरोपी

Writer D

Writer D

Related Posts

फैशन/शैली

ब्लड शुगर को कंट्रोल करेगा इन बीजों का सेवन

13/06/2025
sunlight therapy
फैशन/शैली

शरीर के लिए फायदेमंद है सुबह की धूप

13/06/2025
makeup
Main Slider

थकान भरी आंखें बिगाड़ देती हैं मेकअप, तो अपनाएं ये टिप्स

13/06/2025
CM Vishnu Dev Sai
Main Slider

बच्चों के सर्वांगीण विकास का एक सशक्त माध्यम सिद्ध होगा केशव भवन: CM साय

12/06/2025
cm yogi
Main Slider

मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने अहमदाबाद प्लेन क्रैश की घटना पर जताया दु:ख

12/06/2025
Next Post
rape

मासूम से रेप के बाद हत्या, एनकाउंटर में पकड़ा गया आरोपी

यह भी पढ़ें

विधानसभा अध्यक्ष सीपी जोशी

स्पीकर के फैसले में कोर्ट हस्तक्षेप नहीं कर सकता, तो अध्यक्ष सीपी जोशी का आया बड़ा बयान

22/07/2020
Burnt Alive

झोपड़ी में आग लगने से मां-बेटी जिंदा जले

04/03/2023

कैप्टन अमरिंदर सिंह ने पूरी कैबिनेट के साथ दिया इस्तीफा

18/09/2021
Facebook Twitter Youtube

© 2022 24घंटेऑनलाइन

  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म

© 2022 24घंटेऑनलाइन

Go to mobile version