अगर आप वीकेंड को बच्चों के लिए सुपर टेस्टी बनाना चाहते हैं तो ट्राई कर सकते हैं ये टेस्टी पास्ता (Pasta) रेसिपी। यह पास्ता रेसिपी ना सिर्फ खाने में बेहद टेस्टी होती बल्कि बनने में भी बेहद आसान है। यह रेसिपी 30 मिनट से भी कम समय में बनकर तैयार हो जाती है। पास्ता रेसिपी का स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक को बेहद पसंद होता है। पास्ता रेसिपी का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसे परोसने से पहले इसमें कसा हुआ पनीर भी डाल सकते हैं। यह रेसिपी किड्स पार्टी और गेम नाइट्स के लिए बिल्कुल परफेक्ट हो सकती है। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है पास्ता रेसिपी।
पास्ता (Pasta) बनाने के लिए सामग्री-
-200 ग्राम पास्ता
-50 ग्राम प्याज
-20 ग्राम लीक(आप चाहे तो हरा प्याज भी ले सकते हैं)
-20 ग्राम तुलसी
-नमक आवश्यकतानुसार
-5 चेरी टमाटर
-1 कप टमाटर केचअप
-20 ग्राम लहसुन
-20 ग्राम अजवाइन
-आवश्यकतानुसार पिसी हुई काली मिर्च
-30 मिली वर्जिन जैतून का तेल
पास्ता (Pasta) बनाने का तरीका-
पास्ता (Pasta) बनाने के लिए सबसे पहले पास्ता को उबालने के लिए एक बर्तन में पानी उबालें। इसमें 1/2 टेबल स्पून नमक डालकर पास्ता को 10-12 मिनट तक उबालें। जब पास्ता पक जाए तो सारा अतिरिक्त पानी निकालकर पास्ता में ठंडा पानी डालें और छलनी में डालकर अलग रख दें।
इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करके उसमें कटा हुआ प्याज, लहसुन, लीक और अजवाइन डालकर सभी सामग्री को एक मिनट तक भूनें।
इसके बाद पैन में टमाटर सॉस, आधे कटे चेरी टमाटर के साथ ताजी तुलसी की पत्तियां और नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।
इसके बाद पैन में उबला हुआ पास्ता (Pasta) डालकर अच्छी तरह मिलाते हुए दो मिनट और पकाकर आंच बंद कर दें।
आपका टेस्टी पास्ता (Pasta) बनकर तैयार है। इसे ऊपर से कसा हुआ पनीर डालकर सर्व करें।