कद्दू (Pumpkin) की सब्जी को बहुत ही कम लोग खाना पसंद करते है, उन्हें यह देखने में ही अच्छी नहीं लगती है, लेकिन कद्दू का सेवन करना शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसके बीज (Pumpkin seeds) भी बहुत ही फायदेमंद होते है, इसके सेवन से दिल सम्बन्धी सभी परेशानिया दूर रहती है।
कद्दू में विटामिन A, खनिज लवण, जिंक, आयरन आदि की मात्रा बहुतायत में पाई जाती है। यह पोषक तत्वों का खज़ाना है। आज हम आपको कद्दू के बीज के फायदे के बारे में बतायेंगे। तो आइये जानते है इस बारे में…..
# स्वस्थ दिल के लिए
कद्दू के बीजों (Pumpkin seeds) से भरा एक-चौथाई कप हमारे दिनभर की मैग्नीशियम की आवश्यकता को पूरा करता है। यह दिल को स्वस्थ और सक्रिय रखने के लिए बहुत फायदेमंद है। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और आघात से सुरक्षित रखने में मददगार होता है।
# इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाने में
कद्दू की बीजों में पर्याप्त मात्रा में जिंक पाया जाता है। यह इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाने में कारगर होता है और वायरल, सर्दी-खांसी-जुकाम जैसे संक्रमणों से सुरक्षित रखता है। इसके अलावा डिप्रेशन दूर करने में भी मददगार होता है।
# प्रोस्टेट ग्रंथि ठीक रखने में
मिनरल और जिंक से भरपूर कद्दू के बीज पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी है। मिनरल और जिंक प्रोस्टेट के विकास को रोकने में मदद करता है।
# नींद के लिए भी बेहतर
सोने से पहले कद्दू के कुछ बीज लेना बहुत अच्छा रहता है। आप चाहें तो किसी फल के साथ इसे ले सकते हैं। कद्दू के बीजों का सेवन करने से तनाव कम होता है और नींद अच्छी आती है।
# एनर्जी और ऊर्जा बढ़ाने के लिए
जिन लोगों में एनर्जी लेवल कम होता है, उन लोगों के लिए कद्दू के बीज रामबाण की तरह काम करते हैं। इन बीजों के सेवन से शरीर में रक्त और ऊर्जा बढ़ाने में मदद मिलती है।
# पुरुषों के लिए लाभकारी
कद्दू के बीजों का सेवन पुरुषों के लिए विशेष लाभकारी है। कद्दू के बीज में क्योंकि ज्यादा जिंक है इसलिए यह जिंक की कमी के कारण होने वाले रोगों को दूर करता है। पुरुषों में जिंक कमी से लिंग की शिथिलता, शीघ्रपतन, नपुंसकता, इम्पोइम्पोटेंसी, अल्पजननग्रंथिता हो जाती है। जिंक की कमी से मेल सेक्सुअल हॉर्मोन टेस्टोस्टेरोन कम बनता है जिससे शुक्राणु कम बनने की समस्या हो सकती है।