लाइफस्टाइल डेस्क। मौजूदा समय में इंसान कई बीमारियों से घिरा हुआ है और ये बीमारियां व्यक्ति को कई दिक्कतें पैदा करती हैं। ऐसी ही एक बीमारी है पथरी। जी हां! पथरी की समस्या इतनी खतरनाक होती है कि कई बार इससे इंसान की हालत भी खराब हो जाती है। इस बीमारी में ऐसा दर्द भी उठता है, जो बर्दाश्त के बाहर होता है।
दरअसल, जब शरीर के दूसरे खनिज और नमक एक-दूसरे के संपर्क में आते हैं, तो पथरी का खतरा बढ़ता है। ऐसे में डॉक्टर इस बीमारी से जूझ रहे लोगों को अपने खानपान में कई तरह के बदलाव करने की सलाह देते हैं। तो आइए हम आपको बताएं कि वो कौन सी चीजें जिनसे खाने से आपको पथरी हो सकती हैं और आखिर इस समस्या से बचने के उपाय क्या है।
सबसे पहले आपको ये बता दें कि इंसानी शरीर में चार तरह की पथरी हो सकती है। जैसे- यूरिक एसिड स्टोन, कैल्शियम स्टोन, सिस्टाइन स्टोन और स्टुवाइट स्टोन। आपको अगर इन सभी तरह की पथरी से बचना है तो आपको जानवरों से मिलने वाले प्रोटीन की मात्रा अपने खाने में बेद कम रखनी चाहिए, और अगर हो सके तो जैसे- मछली, अंड़ा, पनीर, मांस और दूध खाने से बचना चाहिए। इनकी जगह पर दाल, सोया फूड, फलीदार सब्जियां खाना अच्छा है। जानवरों से जो प्रोटीन मिलता है, वो शरीर में कैल्शियम फॉसफेट, कैल्शियम ऑक्सेलेट और यूरिक एसिड स्टोन का खतरा बढ़ता है। इसलिए हमें इनका सेवन कम करना चाहिए।
पथरी की समस्या से जूझ रहे लोगों का या फिर नॉर्मल लोगों को भी सोडियम की अधिक मात्रा अपने खाने में लेने से बचना चाहिए। क्योंकि अगर आपके भोजन में सोडियम की मात्रा काफी ज्यादा होगी तो ये आपके लिए खतरनाक हो सकता है और पथरी की बीमारी को जन्म देने का एक कारण बन सकता है। सबसे ज्यादा सोडियम की मात्रा डिब्बे बंद प्रोडक्ट्स में पाई जाती है। इसमें डिब्बा बंद खाना, जंक फूड, कैन सूप आदि शामिल हैं। इसलिए इन सब चीजों का इस्तेमाल या तो बेहद कम या फिर पूरी तरह बंद करना ही फायदे का सौदा है।
वहीं, पथरी की बीमारी से अगर दूरी बनानी है तो ऑक्सलेट वाली चीजों का सेवन भी नहीं करना चाहिए। अगर आप डॉक्टर के पास पथरी की समस्या लेकर जाते हैं तो वो भी आपको सबसे पहले यही कहते हैं कि ऑक्सलेट वाली चीजों को खाना बिल्कुल बंद कर दें। शकरकंद, पालक, चॉकलेट, साबुत अनाज और क्रैनबैरी में ऑक्सलेट की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। इसके अलावा विटामिन-सी का ज्यादा सेवन करने से भी स्टोन यानी पथरी का खतरा बढ़ता है। ऐसे समय में कोल्ड ड्रिंक्स से भी बचना चाहिए क्योंकि इसमें मौजूद फॉस्फोरिक एसिड स्टोन के खतरे को बढ़ाता है।
