गर्मियों को कूल बनाएगी ये मैंगो आइसक्रीम

गर्मियों में आइसक्रीम खाने का मजा ही अलग होता है लेकिन मसौमके बदलते तेवर से घर के बाहर कोई जाना नहीं चाहता है। ऐसे में आप घर पर आइसक्रीम बनाकर खा सकते हैं। आइए, जानते हैं कैसे बनाएं मैंगों आइसक्रीम (Mango Icecream) –

सामग्री –

• आम की प्यूरी – एक कप
• क्रीम चीज – 400 ग्राम
• कटा हुआ पका आम – एक कप
• फेंटा हुआ क्रीम – 250 ग्राम

विधि-

क्रीम चीज को ग्राइंडर में डालकर अच्छी तरह से फेंट लें। अब उसमें क्रीम डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। अब ग्राइंडर में मैंगो प्यूरी डालें और चार से पांच मिनट तक फेंटें। सबसे अंत में आम के टुकड़े डाले और कुछ सेकंड तक फेंटें। अब इस मिश्रण को मैंगो आइसक्रीम के सांचे में डालें और 10 से 12 मिनट तक फ्रीजर में जमाएं और फिर सर्व करें।