किचन (Kitchen) में नियमित रूप से इस्तेमाल होने वाले बर्तनों में खासकर जली हुई कड़ाही (Pan) को साफ करना बहुत मुश्किल हो जाता है। क्योंकि महिलाएं लगभग पूरे दिन कड़ाही का इस्तेमाल करती हैं।
कभी-कभी खाना जल्दी-जल्दी पकाया जाता है या चूल्हा जल जाता है। ऐसे में कड़ाही (Pan) को साफ करने में काफी मशक्कत करनी पड़ती है और जली हुई कड़ाही में खाना पकाने से पकवान का रंग या स्वाद खराब हो जाता है. लेकिन अगर हम आपसे कहें कि आप जले हुए तौलिये को सिर्फ 5 से 10 मिनट में साफ कर सकते हैं, वह भी आपके किचन में मौजूद सिरके की मदद से। जी हां, आपने सही सुना, क्योंकि आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स और हैक्स दे रहे हैं जो आपके काम आ सकते हैं।
यहां एक जली हुई कड़ाही (Pan) को तुरंत साफ करने का तरीका बताया गया है।
सिरके और पानी से धो लें
>> जली हुई कढ़ाई को साफ करने के लिए सबसे पहले एक प्याला लें।
>> फिर आधा कप सिरका और आधा कप पानी डालें। इसे अच्छे से मिलाएं।
>> अब इस मिश्रण को पैन में डालें और 10 मिनट के लिए रख दें।
>> फिर कढ़ाई को गैस पर रख दें और 2 मिनट तक पकाएं.
>> इसे गैस से उतारकर पानी से निकाल कर ग्रुप को साफ कर लें.
>> बस आपकी कड़ाही पूरी तरह से साफ हो जाएगी।
सिरका और प्याज के रस का प्रयोग करें
>> इसका इस्तेमाल करने के लिए प्याज के रस को एक छोटी कटोरी में निकाल लें।
>> फिर एक कप गर्म पानी डालें और 1-2 चम्मच बेकिंग सोडा और सिरका डालकर मिलाएं।
>> इस मिश्रण को कुछ देर के लिए पैन में छोड़ दें।
>> फिर धोने के बाद इसे किसी साफ कपड़े से पोंछ लें
सिरका और ईनो काम करेगा
>> इस हैक को अपनाने के लिए सबसे पहले कड़ाही को गैस पर रख दें।
>> अब इसमें पानी डालें और फिर ईनो, सिरका डालें।
>> इसे करीब 15 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें।
>> इसके बाद कढ़ाई को एक छोटे से पत्थर से रगड़ कर साफ पानी से धो लें।
>> अगर आप कढ़ाई को रोज ऐसे ही साफ करेंगे तो आपकी कढ़ाई काली नहीं होगी।
अन्य उपाय
जले हुए पैन में 1 चम्मच बेकिंग सोडा डालें। फिर 2 चम्मच सिरका और 2 कप गर्म पानी डालें। इसके बाद इसे स्टील के स्क्रबर से साफ कर लें। आपकी जली हुई कड़ाही चमक उठेगी।
जले हुए पैन में नमक और पानी डालकर 4 मिनट तक उबालें। फिर कढ़ाई को ब्रश से साफ कर लें।
काले पैन को साफ करने के लिए टमाटर का रस और सिरका बहुत कारगर माना जाता है। आप इसे आसानी से इस्तेमाल भी कर सकते हैं।