महंगे हेयर प्रोडक्ट इस्तेमाल करने के बाद भी आपके बाल (Hair) रूखे और बेजान है तो कमी आपके हेयर केयर प्रोडक्ट में नहीं बल्कि आपके आहार में है।अगर आपके बाल गिर रहे हैं तो इसका मतलब यह है कि आप सही फूड्स नहीं खा रहे हैं। बढ़िया खान- पान एक ऐसा विषय है, जिसके कई हिस्से और रूप हैं। अच्छा खाने- पीने से न सिर्फ आप स्वस्थ रहते हैं बल्कि आपकी स्किन और बाल भी खराब नहीं होते। आपकी स्किन ग्लो करती है और बाल (Hair) मजबूत और चमकदार बनते हैं। तो अगर आपको स्वस्थ, घने और चमकदार बाल चाहिए, आपको बैलेन्स्ड डाइट या संतुलित आहार लेना ही होगा । हेल्थी बालों (Hair) का लक्ष्य पाने के लिए आपको विटामिन और मिनरल से भरे फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करना होगा।
बालों (Hair) की ग्रोथ बढ़ाए सीफूड
सीफूड आपके बालों के लिए बहुत अच्छा होता है। क्योंकि सीफूड मेंसेलेनियम, बायोटिन, विटामिन डी 3, विटामिन बी और ओमेगा- 3 फैटी एसिड पाए जाते हैं। ये सब बालों के ग्रोथ को बढ़ाते हैं और आपके बालों को चमकदार भी बनाते हैं। ओमेगा- 3 फैटी एसिड बालों को घना बनाने में भी मदद करता हैं। कई स्टडीज बताते हैं कि ओमेगा- 3 सप्लीमेंट्स लेने से बालों का गिरना कम होता है और बाल घने होते हैं। सालमन में ओमेगा- 3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो बालों के गिरने को रोकता है। यह आपके स्कैल्प को ड्राई भी नहीं होने देता है।
अण्डों को कहें बिग यस
अंडों में प्रोटीन और बायोटिन प्रचुर मात्रा में होता है। आपके बाल स्ट्रक्चरल प्रोटीन से बने होते हैं, जिन्हें हम केराटिन के नाम से जानते हैं। केराटिन 16 अमीनो एसिड्स से बना होता है। अगर आपकी डाइट में प्रोटीन की कमी है तो आपके बाल गिरने लग सकते हैं। अंडों में व्याप्त बायोटिन, प्रोटीन को अमीनो एसिड्स में ब्रेक करता है, जो आपके बालों के बिल्डिंग ब्लॉक्स हैं। अंडों में जिंक और विटामिन ए जैसे एसेंशियल एलीमेंट्स भी होते हैं। इसलिए, चाहे अंडे का सफेद वाला हिस्सा हो, स्क्रैम्बल्ड एग्स हों या एग सैंडविच, इन्हें अपनी डाइट में शामिल कर लीजिए।
नट्स को करें आहार में शामिल
बालों के पोषण के लिए आपको अपने आहार में नट्स शामिल करना बेहद जरूरीहै।नट्स स्वादिष्ट होते हैं और बालों के ग्रोथ के लिए इनमें कई पोषक तत्व होते हैं। इनमें प्रोटीन, बायोटिन, कॉपर, विटामिन बी, विटामिन ई, जिंक और एसेंशियल फैटी एसिड होते हैं। ये सब हमारे बालों के ग्रोथ और मजबूती के लिए जरूरी हैं। अखरोट में कई तरह के ओमेगा फैटी एसिड होते हैं, जो बालों के रोम कूप को मजबूती प्रदान करते हैं।अखरोट में सेलेनियम भरपूर होता है, जो आपके बालों को सूरज की तेज किरणों से बचाते हैं।एककप बादाम में आपकी रोजाना की जरूरत का 37% विटामिन ई होता है। बादाम और मूंगफली में बायोटिन होता है, जो आपके बालों के हेल्थ के लिए एक जरूरी विटामिन है। पम्पकिन सीड्स में हेल्दी फैट और विटामिन होते हैं, जो आपके बालों को चमकदार बनाने के साथ ही पोषण भी प्रदान करते हैं। पम्पकिन में जिंक भी होता है, जो आपके स्कैल्प को ड्राई होने से बचाता है।
विटामिन ए से भरपूर पालक
पालक हमारे बालों (Hair) के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें विटामिन ए होता है। विटामिन ए की जरूरत आपके स्कैल्प पर सीबम या तेल के निर्माण के लिए पड़ती है। सीबम के ज्यादा होने से ऑइली स्कैल्प होता है, और कम सीबम ड्राई स्कैल्प का कारण बन सकता है। तेल के निर्माण को सही रखने के लिए आपको पालक का सेवन करते रहना चाहिए। पालक में विटामिन ई, विटामिन सी, बायोटिन और आयरन जैसे अन्य पोषक तत्व भी होते हैं। आयरन एक एसेंशियल मिनरल होता है, जो आपके बालों के रोम कूप को ऑक्सीजन सप्लाई करता है।
बालों (Hair) को हेल्दी बनाए खट्टे फल
खट्टे फल खूब स्वादिष्ट होने के साथ ही आपकी बॉडी में बालों को हेल्दी रखने वाले पोषक तत्व भी भेजते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि इनमें विटामिन सी कॉन्टेन्ट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। अपनी बॉडी में आयरन पाने के लिए जरूरी है कि आप विटामिन सी को पर्याप्त मात्रा में अपनी डाइट में शामिल करें। विटामिन सी आयरन के अवशोषण में आपकी बॉडी की मदद करता है। कीवी और आम विटामिन सी के बढ़िया स्रोत होते हैं। आपकी डाइट में विटामिन सी के होने से बालों को पतले होने से बचाता है।
प्रोबायोटिक्स से मिले बालों को प्रोटीन
नए बालों एक ग्रोथ के लिए प्रोटीन जरूरी है। बालों में चमक लाने के लिए लोग दही को बालों पर हेयर मास्कके तौर पर भी लगाते हैं। अगर आप पर्याप्त प्रोटीन का सेवन नहीं करेंगे तो आपकी बॉडी ऑटोमैटिकली प्रोटीन को आपके अंगों को सपोर्ट करने के लिए डायवर्ट कर देती है और आपके बालों की ग्रोथ कम हो जाती है। ऐसे में ज्यादा प्रोटीन को अपनी डाइट में शामिल करने से प्रोटीन के कुछ पोषक तत्व आपके बाल और नाखूनों की ग्रोथ के लिए इस्तेमाल होते हैं।सामान्य दही यानी बिना मीठेपन वाली दही न सिर्फ प्रोटीन से भरी होती है, बल्कि इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोबायोटिक्स भी होते हैं। प्रोबायोटिक गुड बैक्टीरिया होते हैं, जो आपकी बॉडी में पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करते हैं। दही में विटामिन बी 5या पैंटोथैनिक एसिड होता है, जो पतले बालों को ठीक करने में मदद कर सकते हैं। इसलिए, अपनी डाइट में दही को जरूर शामिल किया कीजिए।