जीरा (cumin) स्वाद और खुशबू मे दोनों मे लाजवाब है। यह एक मसाला मात्र ही नहीं बल्कि सेहत के फायदेमंद है। जीरे के पानी (cumin water) से वजन ही नहीं बल्कि कई बीमारियों मे फायदेमंद है। इसके पानी के सेवन वजन कम किया जा सकता है।
इसके पानी के सेवन से हार्टअटैक की बीमारी को दूर किया जा सकता है। शरीर से जुडी किसी भी समस्या मे फ़ायदेमन्द है। तो आइये जानते है इसके पानी पिने से होने वाले फायदे के बारे मे……
- हर दिन एक गिलास पानी पिने से अपच की समस्या खत्म होती है। साथ ही पाचन एंजाइम्स का स्त्राव को उत्तेजित कर पाचन प्रक्रिया को गति देता है।
- जीरा लोहे के गुणों से भरपूर है जिसकी वजह से प्रतिरक्षा प्रणाली को अनुकूल बनाने मे सहायक है।
- एनीमिया की बीमारी मे नियमित तौर पर इसकलए पानी का सेवन करने से इस समस्या को दूर लिया जा सकता है।
- जीरे के पानी मे पोटेशियम होता है जो ह्रदय सम्बन्धी बीमारियों को दूर किया जा सकता है। यह स्वस्थ दिल की दर को बनाए रखता है।
- जीरे का पानी के रोज़ाना सेवन से वजन काम होता है। क्यों की इसमें फाइबर होता है जो चयापचय की दर को सही रखता है।
- इसमें लोहे की मात्रा होने की वजह से गर्भवती महिला या स्तनपान करने वाली महिला की आवश्यताओ को पूरा किया जा सकता है।
- नींद नहीं आने पर भी जीरे का पानी का सेवन किया जा सकता है।