• About us
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Terms & Conditions
  • Contact
24 Ghante Latest Hindi News
  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म
  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म
No Result
View All Result

आज ब्रेकफास्ट में बनाएं फ्राई हरी मटर, पोषक तत्वों से है भरपूर

Writer D by Writer D
10/01/2022
in Main Slider, खाना-खजाना, ख़ास खबर, फैशन/शैली
0
Fry Hari Matar

Fry Hari Matar

14
SHARES
176
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

गर्मियों की अपेक्षा सर्दियों में खाने की वैरायटी सबसे ज्यादा होती है। वैसे तो कुछ सब्जियां ऐसी हैं जो अब 12 महीनों मिलती हैं लेकिन उनका असली स्वाद ठंड के मौसम में ही आता है। ऐसी ही एक चीज है हरी मटर।

हरी मटर में विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, एंटी ऑक्सीडेंट और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये सभी सेहत के लिए लाभदायक होते हैं। सर्दियों के मौसम में लोग हरी मटर को कई सब्जियों के साथ मिक्स करके तो कुछ पुलाव में डालकर भी खाते हैं। लेकिन आज हम आपको हरी मटर की एक ऐसी रेसिपी बताएंगे जो स्वाद में जबरदस्त होने के साथ-साथ जल्दी भी बन जाएगी। इसे आप ब्रेकफास्ट में भी खा सकते हैं।

फ्राई हरी मटर के लिए जरूरी चीजें

  • छिली हुई हरी मटर
  • अदरक महीन महीन कटी हुई
  • धनिया की पत्ती
  • काली मिर्च कुटी हुई
  • हरी मिर्च महीन कटी हुई
  • जीरा
  • नमक
  • रिफाइंड

बनाने की विधि-

सबसे पहले हरी मटर को पानी से अच्छी तरह से धो लें। अब कढ़ाई में दो चम्मच रिफाइंड डालें और उसे धीमी आंच पर चढ़ा दें। तेल के गर्म होते ही उसमें आधा चम्मच जीरा डालें और उसके हल्का भुनते ही तुरंत हरी मटर डाल दें।

अब कंछुली से चलाएं। इसके बाद इसमें अदरक महीन महीन कटी हुई, आधे चम्मच से भी कम काली मिर्च कुटी हुई, हरी मिर्च महीन कटी हुई  और स्वादानुसार नमक डालकर चलाएं। इसके बाद प्लेट से ढक दें।

करीब 5 मिनट बाद आप देखेंगे कि मटर गलना शुरू हो जाएगी। तभी इसमें आप महीन कटी हुई धनिया की पत्ती डाल दें और चलाकर फिर से प्लेट से ढक दें।

थोड़ी थोड़ी देर बाद आप प्लेट हटाकर इसे चलाते रहे और मटर को फोड़ कर देखें कि वो गली या फिर नहीं। जैसे ही मटर गल जाए तो गैस बंद कर मटर को बाउल में निकाल लें। अब आपकी फ्राई हरी मटर खाने के लिए एकदम तैयार है।

Tags: Fry Hari Matar recipeFry Hari Matar recipe in winterrecipeफ्राई मटर की रेसिपीफ्राई मटर बनाने की रेसिपी
Previous Post

सर्दियों में बहुत खाये होंगे आलू-गोभी के परांठे, अब खाएं ब्रॉकली का पराठा

Next Post

चिकन को और भी मज़ेदार बना देंगे ये कमाल के कुकिंग टिप्स

Writer D

Writer D

Related Posts

Salman released the promo video of Bigg Boss 19
Main Slider

अंजाम के लिए तैयार रहो… सलमान ने रिलीज किया Bigg Boss 19 का प्रोमो वीडियो

10/08/2025
Hemant Soren
Main Slider

इंजीनियर बनने का था सपना और बन गए राजनेता, जानिए हेमंत सोरेन का राजनीतिक सफर

10/08/2025
CM Yogi inaugurated the new dome of the entrance of Vidhan Bhavan
Main Slider

मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने विधान भवन के प्रवेश द्वार के नए गुंबद का किया लोकार्पण

10/08/2025
Rahul Gandhi
Main Slider

वोट चोरी पर राहुल गांधी ने लॉन्च की वेबसाइट, जनता से की ये अपील

10/08/2025
ICICI
Business

ICICI ने आम आदमी के लिए बंद किए दरवाजे, न्‍यूनतम बैलेंस में किया भारी भरकम इजाफा

10/08/2025
Next Post

चिकन को और भी मज़ेदार बना देंगे ये कमाल के कुकिंग टिप्स

यह भी पढ़ें

केशव मौर्य ने की लोगों से अपील, कहा- दिवाली में मिट्टी के दिये जलाए

10/11/2020
Farmers built 'neki ki diwar'

किसानों ने आंदोलन स्थल पर बनाई ‘नेकी की दीवार’, जानिए इसको बनाने का उद्देश्य

21/12/2020
ग्रह

जानिए ऐसा ग्रह जिस पर 7 घंटे रहने से खत्म हो जाता है जीवन का एक साल

15/07/2020
Facebook Twitter Youtube

© 2022 24घंटेऑनलाइन

  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म

© 2022 24घंटेऑनलाइन

Go to mobile version