• About us
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Terms & Conditions
  • Contact
24 Ghante Latest Hindi News
  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म
  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म
No Result
View All Result

सर्दियों में आपके लिए खास Egg Curry बनाने की विधि

Writer D by Writer D
11/12/2022
in खाना-खजाना, फैशन/शैली
0
Malai Egg Curry

Malai Egg Curry

14
SHARES
176
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

आपने पहले भी अंडा करी अपने घर में ज़रूर बनाया होगा, अंडा करी या एग करी (Egg Curry) वैसे तो एक आसान डिश है जिसे कई तरीके से लोग बनाने की कोशिश करते हैं। अक्सर ढाबों में पंजाबी स्टाइल में ये अंडा करी बनाया जाता है जो थोडा मसालेदार होता है लेकिन कभी कभी खाने के लिए आप इसे आज़मा सकते हैं।

अगर आप घर पर यही एग करी बनाना चाहते हैं तो आइये आगे बताते हैं की आसान तरीके से घर पर यह ढाबे वाली एग करी (Egg Curry) कैसे बनाते हैं।

एग करी (Egg Curry) बनाने की सामग्री :

4 अंडे (अच्छी तरह उबले हुए),
1प्याज, ½ टमाटर (पेस्ट बनाकर )
3-4 लहसुन, ½ इच का अदरक
1-2 हरी मिर्च
2 चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
¾ चम्मच हल्दी पाउडर
½ चम्मच धनिया पाउडर
¾ चम्मच गरम मसाला
2-3 चम्मच खाने का तेल/घी
1 कप हरा मटर और 250 ग्राम पनीर

 एग करी (Egg Curry) बनाने की विधि :

* उबले अन्डो की उपरी परत को हटा दे और उन्हें अलग रख दे। यदि पनीर का उपयोग कर रहे हो तो उन्हें छोटे-छोटे टुकडो में काट ले और सुनहरा होने तक तले और कुछ देर तक बाजू में रख दे। अब प्याज, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च को मिलाकर उनका पेस्ट तैयार करे।

* अब कढाई में तेल गर्म करे और उसमे प्याज और लहसुन का पेस्ट डाले और हल्का सुनहरा होने तक तलते रहे।

* अब उसमे गरम मसाला छोड़कर सभी मसाले डाले (नमक, हल्दी, धनिया और मिर्च पाउडर) और 1 मिनट तक तलते रहे और फिर टमाटर की पेस्ट डाले। जबतक पेस्ट मसाले में पूरी तरह नही मिल जाता और अंत में तेल नही छोड़ता तब तक तलते रहे।

* अब उसमे 1 कप पानी डाले और मिश्रण के सुखा होने तक पकने दे। अब उसमे तले हुए पनीर के टुकड़े और हरे मटर और उबले हुए अंडे डाले। अब उसमे 1 कप पानी दोबारा डाले और धीमी आंच पर उबलने दे।

*15 मिनट तक इंतजार करे। पकने के बाद अंडा मसाला को गरम मसाला और धनिया पत्ती डालकर सजाये और गरमा-गर्म पराठे, रोती या चावल के साथ परोसे।

Tags: Egg CurryEgg Curry Recipeegg dushesEgg Recipes
Previous Post

डाइबिटीज़ मरीजों के लिए खास शुगर फ्री ड्राईफ्ट्स के लड्डू

Next Post

सर्दियों के दिनों में लें गर्मागर्म टमाटर शोरबा का स्वाद

Writer D

Writer D

Related Posts

Brinjal
Main Slider

अरे! बैंगन में कीड़े हैं… खरीदते समय इन बातों का रखें ध्यान

30/07/2025
Balushahi
खाना-खजाना

रक्षाबंधन पर बनाएं हलवाई जैसी बालूशाही, फॉलो करें ये टेस्टी रेसिपी

30/07/2025
Fridge
Main Slider

फ्रिज में जम गई है गन्दगी, इन हैक्स से मिनटों में चमक जाएगा आपका रेफ्रीजिरेटर

30/07/2025
Cracked Heels
Main Slider

फटी एड़ियों पर आजमाएं ये ब्यूटी हैक्स, कोमल और सुंदर हो जाएंगे पैर

30/07/2025
Sawan
धर्म

सावन के तीसरे सोमवार पर बरसेगा महादेव का आशीर्वाद, इन शुभ योग में करें पूजा

30/07/2025
Next Post
Tomato Shorba

सर्दियों के दिनों में लें गर्मागर्म टमाटर शोरबा का स्वाद

यह भी पढ़ें

रोवर Rover

एक बेड रूम वाले फ्लैट से ऑपरेट हो रहा मंगल ग्रह पर भेजा गया रोवर

28/02/2021

14 लाख की चोरी का खुलासा, महिला समेत चार शातिर लुटेरे गिरफ्तार

17/10/2021
whatsapp

व्हाट्सएप ग्रुप एडमिन आपत्तिजनक मैसेज के लिए नहीं होगा जिम्मेदार

24/02/2022
Facebook Twitter Youtube

© 2022 24घंटेऑनलाइन

  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म

© 2022 24घंटेऑनलाइन

Go to mobile version