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होली (Holi) का त्यौहार आ चुका हैं और घरों में इसको लेकर जोरशोर से तैयारियां चल रही हैं जिसमें कई तरह के व्यंजन बनाए जा रहे हैं। देखा जाता हैं कि हर बार होली पर गुजिया जरूर बनाई जाती हैं। लेकिन आज इस कड़ी में हम आपके लिए…
होली (Holi) का त्यौहार आ चुका हैं जिसमें कई लोग अपने घर पर पार्टी का आयोजन करते हैं और मेहमानों को बुलाते हैं। पार्टी में कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं जिनमें कुछ मीठा तो कुछ चटपटे होते हैं। ऐसे में अगर आपने भी अपने घर…
टेस्टी आलू भुजिया सेव (Aloo Bhujia ) का नाम सुनते ही बच्चों के चेहरे खिल उठते हैं। आलू भुजिया सेव एक डीप फ्राई स्नैक्स है जिसे हर कोई पसंद करता है। मिठाइयों के बीच नमकीन के तौर पर आलू भुजिया सेव काफी पसंद की जाती है।…
होली (Holi) का त्यौहार आ चुका हैं जिसे हर साल फाल्गुन मास की पूर्णिमा तीथि को मनाया जाता हैं और इसके अगले दिन धुलंडी के मौके पर रंगों की होली खेली जाती हैं। होली बुराई पर अच्छाई की जीत का प्रतीक हैं जिससे जुड़ी कहानी में…
होली (Holi) का रंग तभी जमता है जब ठंडाई (Thandai) होती है। इसे होली ड्रिंक भी कहा जा सकता है। वैसे तो आप ठंडाई का सेवन कभी भी कर सकते हैं, मगर होली पर ठंडाई (Thandai-Khajur Phirni) पीने का मजा ही कुछ और होता है। ठंडाई…
होली (Holi) का त्योहार आते ही सभी के मन में मस्ती और उमंगे बढ़ने लगती हैं. हर कोई चाहता है कि वह होली के त्योहार को पूरे मस्ती के साथ मनाए लेकिन, रंगों से पड़ने वाले दुष्प्रभाव के कारण लोग खुलकर त्योहार मनाने में हिचकते…
होली (Holi) नजदीक है। ऐसे में घरों में कई प्रकार के परंपरागत व्यंजन बनाए जाने लगे हैं। इन्हीं में एक व्यंजन है गुजिया (Gujiya), जिसे खूब पसंद किया जाता है। इसे अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। गुजिया बड़े हो या बच्चे…
होली (Holi) के मौके पर ठंडाई (Thandai) पीने का अपना ही मजा होता है। अगर ऐसे मौके पर ड्राई फ्रूट्स से बनने वाली ठंडाई मिल जाए तो बात ही कुछ और हो जाती है। ठंडाई उत्तर भारत में काफी प्रचलित है। आप भी अगर ड्राई फ्रूट्स से…
होली (Holi) के मौके पर तरह-तरह की मिठाइयां तैयार की जाती हैं. गुजिया, बालू शाही से लेकर मालपुआ तक लोग खाना पसंद करते हैं. इस होली पर सॉफ्ट और परफेक्ट मालपुआ (Malpua) बनाना चाहते हैं तो ये रेसिपी नोट कर लें. आइए जानते…