आज के समय में जहां कई लोग मोटापे और बढ़ते वजन (Weight) की वजह से परेशान हैं, वहीँ कई लोग अपने पतले शरीर और कम वजन से भी परेशान हैं। कई लोगों को आपने देखा होगा कि वह बेहद दुबले होते हैं। ऐसे लोग अक्सर अपने दुबले पतले शरीर के कारण शर्मिंदगी महसूस करते हैं। ऐसे लोगों की इम्यूनिटी काफी कमजोर होती है। दुबले शरीर के कारण पर्सनेलिटी भी प्रभावित होती हैं। ऐसे में वे चाहते हैं कि उनका वजन बढ़े और शरीर को सही आकार मिले। आपका वजन तब तक बढ़ नहीं सकता जब तक कि आप सही आहार नहीं लेते। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए कुछ ऐसे आहार की जानकारी लेकर आए हैं जो वजन बढ़ाने (Weight Gain) में मददगार साबित होंगे।
# ड्राई फ्रूट्स
ड्राई फ्रूट्स वजन बढ़ाने के मामले में एक अच्छा उपाय है। 3-4 बादाम, खजूर और अंजीर को दूध में डालकर उबाल कर पीने से वजन बढ़ता है। रात में सोने से पहले मेवा वाला दूध पीने से पाचनतंत्र मजबूत बनता है। जब पाचन तंत्र मजबूत होगा तो खाना पीना शरीर में लगेगा और आपकी सेहत बनेगी।
# अदरक
आंतों के मुद्दों के इलाज के लिए अदरक का उपयोग कई सालों से किया जा रहा है। यह सबसे अच्छा जड़ी बूटी है जिसका उपयोग आप अपने पेट, मतली और अपच को दूर करने के लिए कर सकते हैं। यह भूख की कमी का प्रभावी ढंग से इलाज करता है और आपको बेहतर भोजन का आनंद लेने में मदद करता है।
# साबुत अनाज
साबुत अनाज के सेवन से आपको सही तरीके से वजन बढ़ाने में मदद मिलती है। लंच में इसे शामिल करने से आपका वजन सही ढंग से बढ़ने के साथ ही पाचन तंत्र भी सही रहता है। साबुत अनाज में आप गेंहू, जौ, रागी, मक्का और बाजरा का सेवन भी कर सकते हैं। इसके साथ आप दाल और सब्जी का सेवन भी कर सकते हैं। इससे गैस, कब्ज और पेट की समस्याओं में भी आराम मिलता है।
# केला
वजन बढ़ाने के लिए अपने खानपान में केला जरूर शामिल करें। दिन में 3-4 केले जरूर खाने चाहिए। दूध या दही के साथ केला खाने से तेजी से वजन बढ़ता है। केला पोष्टिकता से भरपूर है। इससे शरीर का दुबलापन दूर करने में मदद मिलेगी।
# किशमिश का सेवन
वजन बढ़ाने के लिए किशमिश का सेवन करना सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। दरअसल किशमिश में कैलोरी की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है, जिससे वजन बढ़ाने में बहुत जल्दी मदद मिलेगी।
# शहद
शहद में कैलोरी की मात्रा होने के साथ-साथ पर्याप्त पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जिससे आपको वजन बढ़ाने में बहुत मदद मिलेगी। इसके लिए आप शहद को दूध में मिलाकर पिएं। जबकि गर्म पानी में शहद को मिलाकर पीने से वजन घटता है।
# सब्जियां
सब्जियों का हमारे खाना सबसे अहम रोल होता है। सब्जियों के सेवन से आप आसानी से अपना वजन बढ़ा सकते हैं। इसके लिए आप दोपहर के खाने में मौसमी सब्जियां, आलू, शकरकंद, बीन्स, हरे मटर, चुकंदर, ब्रोकली और हरी पत्तेदार सब्जियां जरूर शामिल करें। दरअसल हरी पत्तेदार सब्जियां आपको कई बीमारियों और संक्रमण से दूर रखती है। इसमें आयरन, विटामिन सी, ए,बी और कैल्शियम भरपूर मात्रा पाया जाता है। इसकी मदद से सही तरीके से आपका वजन बढ़ता है और शारीरिक समस्याएं भी दूर रहती है।
# मक्खन और घी
वजन बढ़ाने के लिए आप अपने दोपहर के खाने में मक्खन या घी की थोड़ी मात्रा ले सकते हैं। इसमें प्रोटीन, विटामिन, कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इससे आपके शरीर को पूरे दिन एनर्जी मिलती है। लोग ऐसा मानते हैं कि घी खाने से पेट में चर्बी जमा हो जाती है लेकिन ये सच नहीं है। हमारा शरीर घी को आसानी से पचा लेता है।
