सुबह का नाश्ता हो या फिर शाम के वक़्त कुछ स्नैक्स खाने का मन हो, एक स्वादिष्ट सैंडविच (delicious sandwich) आपकी भूख को फटाफट मिटा सकता है। पनीर खाने से हेल्थ को कई प्रकार के फायदे प्राप्त होते हैं तथा यदि आप इसे नाश्ते में खाना चाहते हैं तो इससे सैंडविच (sandwich) ) बना सकते हैं। यहां आप जान सकते हैं पनीर टिक्का सैंडविच (Paneer Tikka Sandwich) की लाजवाब रेसिपी-
पनीर टिक्का सैंडविच (Paneer Tikka Sandwich) के लिए सामग्री
- ब्रेड स्लाइस
- पनीर
- प्याज
- शिमला मिर्च
- घी
- सरसों का तेल
- कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- धनिया पाउडर
- गरम मसाला
- अमचूर पाउडर
- जीरा पाउडर
- नमक
- काला नमक
- कसूरी मेथी
- हंग कर्ड
- अदरक लहसुन पाउडर
- भुना हुआ बेसन
- नींबू का रस
- मेयोनीज
- टोमेटो केचअप
- चिली फ्लैक्स
- ऑरिगेनो
पनीर टिक्का सैंडविच (Paneer Tikka Sandwich) ऐसे बनाएं
इसे बनाने के लिए सबसे पहले पनीर प्यार एवं शिमला मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें। आप चाहें तो पनीर को क्यूब में काट लें एवं प्याज-शिमला मिर्च को लंबाई में काट सकते हैं।
अब एक बर्तन में सरसों का तेल लें और फिर इसमें कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, अमचूर पाउडर, जीरा पाउडर, नमक, काला नमक, कसूरी मेथी, हंग कर्ड, अदरक लहसुन पाउडर, भुना हुआ बेसन एवं नींबू का रस डालें और अच्छे से मिश्रित करें।
अब इस मिक्स में पनीर, शिमला मिर्च एवं प्याज भी डाल दें। कुछ देर के लिए इसे फ्रिज में रख दें।
अब पनीर टिक्का को ओवन में पका लें या फिर पैन पर भी पका सकते हैं। ब्रेड पर लगाने से पहले स्प्रेड तैयार करें।
इसके लिए मेयोनीज में टोमेटो केचअप डालें तथा फिर इसमें चिली फ्लैक्स और ऑरिगेनो मिक्स करें।
इस स्प्रेड को ब्रेड पर लगाएं तथा दूसरी स्लाइस पर पनीर की फिलिंग लगाएं।
अब कवर करें तथा फिर तवे या फिर टोस्टर पर सेक लें। पनीर टिक्का सैंडविच (Paneer Tikka Sandwich) तैयार है, अब आप इसका लुत्फ़ उठाएं।
