ईद (Eid) के खास मौके पर यदि आप दोस्तों, प्रियजनों या परिवारवालों के लिए कुछ खास बनाना चाहते है तो खजूर (Date)से बनी ये ड्रिंक आपके बेहद काम आ सकती है। आप घर पर रहकर आसानी से खजूर की ड्रिंक (Date Shake)बना सकते हैं। तो चलिए जानते है इसको कैसे बनाया जा सकता है…
सामग्री
शहद- 1 या 1.5 चम्मच
खजूर – 6 (बीज निकले हुए)
दूध – 250 मिली
नारियल – 25 ग्राम
बनाने की विधि
– सबसे पहले आप खजूर को अच्छे से धो लें। ध्यान रहे बिना धुले खजूरों के इस्तेमाल से ड्रिंक में किसकिसाहट आ सकती है।
– अब आप एक कटोरी में खजूर के छोटे-छोटे टुकड़ों को काटें और मिक्सी में डालें।
– अब छोटे-छोटे खजूर के टुकड़ों के साथ शहद और दूध भी डालें और अच्छी तरह से पीस लें।
– अब इस मिश्रण को 2 से 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
-इसमें नारियल डाल दें।
– जब यह ठंडा हो जाएं तो इसे मेहमानों को सर्व करें।
– आप चाहे जो खजूर से बनी स्मूद (Date Shake) के अंदर कुछ और भी ड्राई फ्रूट्स जैसे – काजू, बादाम, किशमिश आदि भी डाल सकते हैं। इससे स्वाद दोगुना हो जाएगा।
