मच्छरों का आतंक जारी हैं जिसकी वजह से डेंगू (Dengue) नामक खतरनाक बीमारी लगातार फैल रही हैं। कुछ दिनों पहले बॉलीवुड के भाईजान सलमान खान भी डेंगू की चपेट में आ गए थे और उन्हें हॉस्पिटल में एडमिट होना पड़ा था। डेंगू के दौरान प्लेटलेट्स घटने लगती हैं। इस दौरान उचित इलाज के साथ ही घरेलू नुस्खों की मदद भी ली जा सकती हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए लेकर आए हैं पपीते के पत्ते का जूस (Papaya Leaf Juice) बनाने की रेसिपी जो प्लेटलेट्स बढ़ाने का काम करता हैं। आइये जानते हैं इसकी रेसिपी।
पपीते के पत्ते का जूस (Papaya Leaf Juice) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
– 4-5 पपीते के पत्ते
– 6-7 काली मिर्च
– 6-7 तुलसी के पत्ते
– 1/4 गिलास पानी
– 1 कॉटन का कपड़ा (आप रुमाल ले सकते हैं)
पपीते के पत्ते का जूस (Papaya Leaf Juice) बनाने की विधि
सबसे पहले पपीते के पत्ते को अच्छे से धोकर एक कपड़े से पोंछकर प्लेट में रखें और सभी पत्तों के पीछे से डंठल काट लें। डंठल अलग करने के बाद एक प्लेट में पत्तों के छोटे-छोटे टुकड़े काटकर रख लें। पत्तों को काटने के बाद अब हम इनका जूस बनाएंगे।
जूस बनाने के लिए एक मिक्सर जार में सभी पत्तों को डाल देंगे। ऊपर से थोडा पानी, काली मिर्च और तुलसी की पत्ती भी डाल दें। अब मिक्सर के जार को ठीक से बंद करके पपीते के पत्तों को ग्राइंड कर लें। इस मिश्रण को एक गिलास में निकाल लें।
इसके बाद एक बाउल लें। इसके ऊपर कॉटन के साफ कपड़े की मदद से ग्राइंड किए गए पत्तों को छान लें। इससे पत्तों का सारा जूस बाउल में आ जाएगा। अब सूखा मिश्रण कपड़े से निकालकर फेंक दें। तैयार है पपीते के पत्तों का जूस (Papaya Leaf Juice)।
