लहसुन (Garlic) का इस्तेमाल ज्यादातर खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है क्योंकि लहसुन न सिर्फ खाने को स्वादिष्ट बनाता है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। लेकिन कई महिलाएं खाने में लहसुन डालने से बचती हैं क्योंकि इसका छिलका उतारना एक आपदा है। लहसुन को छिलने में न सिर्फ लंबा समय लगता है, बल्कि इससे आपके हाथों से भी बदबू आने लगती है।
इसलिए कई महिलाएं या तो इसका इस्तेमाल नहीं करती हैं या फिर छिलके के साथ ही इसका सेवन करती हैं। लेकिन छिलके के साथ लहसुन (Garlic) डालने से खाने का स्वाद खराब हो जाता है। लेकिन अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है क्योंकि आज हम आपको 5 मिनट में लहसुन छीलने के आसान टोटके शेयर कर रहे हैं, जो आपके काम आ सकते हैं।
बेलन का प्रयोग करें
अगर आपको लहसुन को छीलना मुश्किल लगता है, तो आप बेलन का इस्तेमाल कर सकते हैं। क्योंकि ऐसा कहा जाता है कि लहसुन के छिलके को बेलन से आसानी से हटाया जा सकता है। बेलन की सहायता से लहसुन को छीलना आसान नहीं है, लेकिन इसमें आपको ज्यादा समय भी नहीं लगेगा. इसके लिए लहसुन के ऊपर आटे की लोई की तरह बेलन चलाकर 2 से 3 बार करें। आप पाएंगे कि आपका छिलका आसानी से निकल जाएगा और आपका लहसुन पूरी तरह से साफ हो जाएगा।
गर्म पानी का प्रयोग करें
लहसुन (Garlic) को छीलने के लिए आप गर्म पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं। इस रेसिपी को बनाने के लिए आप एक कटोरी में गर्म पानी डालें। अब इसमें लहसुन की कलियां डालकर 3 मिनट के लिए रख दें। इसके बाद आप बाउल को कुछ देर के लिए ओवन में रख दें। अब इसे हल्के हाथों से मलें और छील लें। ऐसा करने से आपके हाथों से लहसुन की गंध नहीं आएगी और वह आसानी से साफ भी हो जाएगा।
चाकू का प्रयोग करें
लहसुन (Garlic) को छीलने के लिए आप चाकू का इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन अब आप सोच रहे होंगे कि इसमें नया क्या है. लेकिन लहसुन को छीलने के लिए आपको तेज चाकू का इस्तेमाल करना होगा। इसके बाद आपको ऊपर से चाकू से लौंग को छीलकर लहसुन की कलियों को छीलना है।
एक और हैक
इसके अलावा आप लहसुन को छीलने के लिए एक पत्थर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए आपको लहसुन को थोडा़ सा मसल कर छीलना होगा. लहसुन को छीलने के लिए आप एक बर्तन में लहसुन की कलियों को हिला सकते हैं। अगर लहसुन को छीलने के बाद भी आपके हाथों से बदबू आती है तो आप अपने हाथों पर सेब का सिरका, नारियल तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं।
