अक्सर रात को खाने के दौरान बनाई रोटी (Roti) बच जाती हैं तो उसे अगली सुबह या तो फेंक दिया जाता हैं या जानवर को खिला दिया जाता हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि रात की बची रोटी को फेंकने की बजाय उससे Pizza बनाया जा सकता हैं। आज इस कड़ी में हम आपको Roti Pizza बनाने की Recipe के बारे में बताने जा रहे हैं।
Roti Pizza बनाने की सामग्री
बासी रोटी – 2
शिमला मिर्च – 1 (कटी हुई)
प्याज – 1 (कटा हुआ)
पिज्जा सॉस – 2 बड़े चम्मच
मोजरेला चीज – 1/2 कप
मिक्स हर्ब्स – आवश्यकता अनुसार
चिली फ्लेक्स – स्वाद अनुसार
बटर – जरूरत अनुसार
Roti Pizza बनाने की विधि
– रोटियों में फोर्क की मदद से छोटे- छोटे छेद करें।
– फिर इन्हें तवे पर सेंक कर कुरकुरा करें।
– अब दोनों रोटी पर अच्छे से पिज्जा सॉस लगाएं।
– अब प्याज, शिमला मिर्च और मोजरेला चीज डालें।
– ऊपर से मिक्स हर्ब्स और चिली फ्लेक्स छिड़के।
– तवे पर बटर पिघलाकर रोटी पिज्जा रखकर ढक दें।
– इसे 2-3 मिनट तक मीडियम आंच पर पकाएं।
– दूसरी रोटी को भी ऐसे पकाएं।
– लीजिए आपका रोटी पिज्जा (Roti Pizza) बनकर तैयार है।
– इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।
