बचे हुए किसी भी भोजन को फिर से इस्तेमाल करना एक शानदार तरीका है, नुकसान होने से बचाना। इसे आप समझदारी भी बोल सकते हैं या फिर अन्न के प्रति प्रेम भी बोल सकते हैं।
कई बार घर में कुछ अधिक खाना बन जाने के बाद अलगे दिन फेंक देते हैं लेकिन, कई ऐसे भोजन भी है जिनका आप अनेकों तरह से टेस्टी डिश बनाने में फिर से उपयोग कर सकते हैं। खैर, अगर आपके भी घर में कुछ अधिक ही पूरी बन गई है और बची हुई पूरी को फेंकने जा रही है, तो ज़रा रुकिए और इस लेख को पूरा पढ़िए। क्यूंकि, आज इस लेख में हम आपको बची हुई पूरी से कुछ टेस्टी रेसिपीज के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे आप आसानी से कभी भी घर पर बना सकती हैं।
हलवा
सामग्री
बची हुई पूरी-7-8, दूध-1 कप, चीनी-3 चम्मच, घी-2 चम्मच, इलाइची पाउडर-1/2 चम्मच, ड्रायफ्रूट्स-1/2 कप
बनाने का तरीका
पूरी का हवाला बनाने के लिए सबसे पहले पूरी को बारीक़ टुकड़ो में तोड़ कर अलग रख लीजिये।
इसके बाद एक पैन में घी और पूरी को डालकर मध्यम आंच पर कुछ देर अच्छे से भून लीजिये।
लगभग 5-6 मिनट बाद इसमें दूध के साथ चीनी को डाले और अच्छे से पका लीजिये।
लगभग 6 मिनट पकाने के बाद इसमें ड्रायफ्रूट्स डाले और एक बार अच्छे से चलकर गैस को बंद कर दीजिये।
टेस्टी हलवा तैयार है खाने के बाद सर्व करने लिए स्वीट डिश में।
