गर्मियों के दिनों में तरबूज का सेवन बहुत किया जाता हैं जो शरीर में पानी की कमी को पूरा करता हैं। इसी के साथ इन दिनों में कुल्फी का स्वाद लेकर भी राहत मिलती हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए तरबूज की कुल्फी बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो आपको स्वाद के साथ गर्मियों में राहत देगी। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
तरबूज के टुकड़े – 2 कप
चीनी – 6 टेब्लस्पून
मिल्क पाउडर – 3 टेब्लस्पून
आइसक्रीम मोल्ड
बनाने की विधि
– तरबूज के टूकड़ों में से बीज निकाल कर उसे मिक्सी में पीसे लें।
– अब इसमें मिल्क पाउडर और चीनी डालकर अच्छे से ब्लैंड करें।
– तरबूज के तैयार किए मिश्रण को आइसक्रीम मोल्ड में डालें।
– अब आइसक्रीम मोल्ड के ऊपर से पन्नी लगाकर बीच में कट लगाएं और उसमें आइसक्रीम स्टिक लगाएं।
– आइसक्रीम मोल्ड को फ्रिजर में 5-6 घंटे के लिए रखें।
– आपकी आइसक्रीम बनकर तैयार है। उसे आइसक्रीम मोल्ड से निकालकर सर्व करें।
