• About us
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Terms & Conditions
  • Contact
24 Ghante Latest Hindi News
  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म
  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म
No Result
View All Result

इस तरह से बनाएं बच्चों के लिए पाव-भाजी, भूल जाएंगे स्ट्रीट फूड का स्वाद

Writer D by Writer D
05/04/2025
in Main Slider, खाना-खजाना, फैशन/शैली
0
Pav Bhaji

Pav Bhaji

14
SHARES
176
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

पाव भाजी (Pav Bhaji) एक पॉपुलर भारतीय स्ट्रीट फ़ूड है जो मुंबई से शुरू होकर पूरे देश में पसंद की जाती है. यह स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है, जिसमें मिश्रित सब्जियों को मसालों के साथ पकाकर बनाया जाता है.

पाव भाजी बनाने के लिए, सबसे पहले आपको विविध सब्जियों जैसे कि आलू, मटर, गाजर, फूल गोभी आदि को उबालना होगा. उन्हें फिर मसालों के साथ मैश किया जाता है, जैसे कि लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी, गरम मसाला आदि.

पाव भाजी (Pav Bhaji) के लिए सामग्री

  • 2-3 आलू, बड़े टुकड़ों में कटे हुए
  • 1 गाजर, बड़े टुकड़ों में कटी हुई
  • 1/2 फूलगोभी, फूलों में तोड़ी हुई
  • 2 टमाटर, बारीक कटे हुए
  • 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
  • 2-3 चम्मच तेल
  • 1/2 इंच अदरक का टुकड़ा, कद्दूकस किया हुआ
  • 2 लहसुन की कलियां, कद्दूकस की हुई
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (अपने अनुसार)
  • 1 बड़ा चम्मच पाव भाजी मसाला
  • 1 कप हरी मटर
  • 1 शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
  • नमक स्वाद अनुसार
  • हरा धनिया, बारीक कटा हुआ (सजाने के लिए)
  • पाव के लिए: पाव, मक्खन

पाव भाजी (Pav Bhaji) बनाने की विधि

सबसे पहले एक प्रेशर कूकर में आलू, गाजर और फूलगोभी डालकर थोड़ा पानी डालकर 2-3 सीटी आने तक उबाल लें. जब सब्जियां गल जाएं, तो उन्हें मैश कर लें. अब एक कड़ाही में तेल गरम करें. जीरा डालकर चटकाएं. फिर कटी हुई प्याज, अदरक और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भूनें. इसके बाद बारीक कटे हुए टमाटर डालकर उन्हें गलने तक पकाएं.

मसाले डालें अब कड़ाही में धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और पाव भाजी (Pav Bhaji) मसाला डालकर 1 मिनट तक भूनें. सब्जियां और हरी मटर डालें: भुने हुए मसाले में उबली हुई सब्जियां और हरी मटर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

जरूरत के अनुसार पानी और नमक डालकर भाजी को ढककर धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं. गरम मसाला और हरा धनिया डालकर गैस बंद कर दें. पाव को तवे पर मक्खन लगाकर सेंक लें. प्लेट में पाव रखें और ऊपर से तैयार भाजी डाल दें.

बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालकर सजाएं. आप चाहें तो ऊपर से थोड़ा और मक्खन डाल सकते हैं. गरमागरम पाव भाजी का साथ चटनी और कटे प्याज के साथ लें.

टिप्स

आप पाव भाजी  (Pav Bhaji) को और भी ज़्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें बारीक कटी हुई शिमला मिर्च भी डाल सकते हैं. अगर आप चाहें तो भाजी को थोड़ा गाढ़ा रख सकते हैं या फिर थोड़ा पतला रख सकते हैं. आप घर पर ही पाव भाजी (Pav Bhaji) मसाला भी बना सकते हैं. इसकी रेसिपी इंटरनेट पर आसानी से मिल जाती है

Tags: how to make pav bhajiPav bhajipav bhaji ingredientspav bhaji kaise banta haipav bhaji recipe
Previous Post

प्रेमानंद महाराज की फिर बिगड़ी तबीयत, रात की पदयात्रा में नहीं आए

Next Post

ऐसे घरों में कभी प्रवेश नहीं करतीं मां लक्ष्मी, बनी रहती है दरिद्रता

Writer D

Writer D

Related Posts

CM Dhami
Main Slider

गुरु तेग बहादुर का बलिदान आने वाली पीढ़ियों को सदैव प्रेरित करता रहेगा: सीएम धामी

08/06/2025
Muskmelon ice cream
खाना-खजाना

ये फल गर्मियों में शरीर को रखता है ठंडा, इसकी आइसक्रीम स्वाद का भी रखेगी ध्यान

07/06/2025
Karela juice
Main Slider

इस आसान तरीके से तैयार हो जाता है यह हेल्दी ड्रिंक, आपके शरीर का रखता है ख्याल

07/06/2025
Gulab Sharbat
Main Slider

रिश्तों में मिठास घोल देगा यह ड्रिंक, चारों ओर से हो जाएगी तारीफों की बौछार

07/06/2025
Kesar Firni
खाना-खजाना

टेंशन फ्री होकर खा सकते हैं स्वीट लवर्स, टेस्ट जीत लेगा दिल

07/06/2025
Next Post
Maa Lakshmi

ऐसे घरों में कभी प्रवेश नहीं करतीं मां लक्ष्मी, बनी रहती है दरिद्रता

यह भी पढ़ें

शनिवार के दिन इस तरह करें शनिदेव की पूजा

15/05/2021
warm water

आपकी सेहत के लिए अच्‍छा है गर्म पानी पीना

05/07/2021
जावड़ेकर Prakash Javadekar

प्रकाश जावड़ेकर ने विश्व हिंदी दिवस की दी देशवासियों को शुभकामना

10/01/2021
Facebook Twitter Youtube

© 2022 24घंटेऑनलाइन

  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म

© 2022 24घंटेऑनलाइन

Go to mobile version