• About us
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Terms & Conditions
  • Contact
24 Ghante Latest Hindi News
  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म
  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म
No Result
View All Result

ऐसे बनाएं गुजराती ढोकला, बच्चे नहीं बड़े भी कहेंगे वाह

Writer D by Writer D
16/12/2024
in Main Slider, खाना-खजाना, फैशन/शैली
0
Dhokla

Dhokla

14
SHARES
176
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

ढोकला (Dhokla) एक गुजराती डिश है, जिसे देशभर के विभिन्न प्रदेशों में बड़े चाव से खाया जाता है. हलवाई की दुकान पर मिलने वाले ढोकले को लोग घर पर बनाने का प्रयास भी करते हैं. इसे बनाना कई लोगों को मुश्किल एवं झंझट का काम लगता है. मगर कुछ टिप्स अपनाकर इसे कम वक़्त में भी सरलता से ढोकला तैयार कर सकते हैं. आइए जानते हैं इंस्टेंट ढोकला (Dhokla) बनाने का तरीका.

इंस्टेंट ढोकला (Dhokla) के लिए सामग्री

  • बेसन – 100 ग्राम(एक कप)
  • सूजी रवा – 100 ग्राम(एक कप)
  • पानी – 100 ग्राम (आधा कप)
  • दही – 200 ग्राम (1 कप, फैट लीजिये)
  • हल्दी – चुटकी भर
  • नमक – 1 छोटी चम्मच या स्वादानुसार
  • ईनो पाउडर – 1 छोटी चम्मच
  • तड़का लगाने के लिये:
  • तेल – एक टेबल स्पून
  • राई के दाने – एक छोटी चम्मच
  • हरी मिर्च – 2 या 3 कटी हुई
  • चीनी – एक छोटी चम्मच
  • नमक – एक चौथौई छोटी चम्मच
  • हरा धनियां – एक टेबिल स्पून कटा हुआ
  • नारियल – एक टेबिल स्पून कद्दूकस किया हुआ

ऐसे बनाएं इंस्टेंट ढोकला (Dhokla) 

सबसे पहले एक बर्तन में सूजी, दही, हल्दी, बेसन एवं पानी डालकर मिक्स कर लें.

इस घोल को अधिक पतला या अधिक गाढ़ा न रखें. फिर घोल में नमक डालकर मिक्स कर लें जिससे इसमें एक भी गांठ ना रहे.

अब मिश्रण में ईनो डालकर अच्छी तरह फेंट लें. अब कुकर में 1 गिलास पानी भरिए. पानी के ऊपर एक स्टैंड रख दीजिए.

फिर एक बाउल को ग्रीस करिए. इस बाउल में ढोकले का बैटर डालकर कुकर में रखी प्लेट के ऊपर रख दीजिए.

ढोकले (Dhokla) का तड़का बनाने के लिए छोटे पैन में 1 टेबल स्पून तेल डालकर गरम करें. तेल के गरम होने पर इसमें राई एवं कटी हरी मिर्च डालकर तड़काएं.

फ्राई होने के पश्चात् इसमें 1 कटोरी पानी डाल दें. फिर इस घोल में स्वादानुसार चीनी एवं नमक मिला दें.

इस तड़के को ढोकला (Dhokla) के ऊपर डाल दें. अब आप ढोकले का लुत्फ़ उठाएं.

Tags: Besan Spinach Dhokladhokla recipeinstant dhokla
Previous Post

ब्रेकफ़ास्ट में लें ब्रेड रोल का स्वाद, बच्चे हो जाएंगे खुश

Next Post

‘नेहरू से जुड़े दस्तावेजों के ’51 डिब्बे’ लौटाए जाएं’, PM म्यूजियम की राहुल को चिट्ठी

Writer D

Writer D

Related Posts

CM Dhami flagged off the Adi Kailash Parikrama Run
Main Slider

CM धामी ने आदि कैलाश परिक्रमा किया रन का फ्लैग ऑफ़, LOGO का किया अनावरण

21/09/2025
CM Dhami
Main Slider

युवाओं में ऊर्जा, स्वास्थ्य, अनुशासन और राष्ट्रभक्ति की भावना का प्रतीक है ‘नमो युवा रन’: सीएम धामी

21/09/2025
Besan Face Pack
फैशन/शैली

ग्लोइंग स्किन के लिए बेस्ट है ये फेस पैक

21/09/2025
Surya Dev
धर्म

करें सूर्य चालीसा का पाठ, जीवन में भर जाएगी सुख-समृद्धि

21/09/2025
Sabudana Khichdi
Main Slider

इस बेहतरीन डिश से करें दिन की शुरुआत, टेस्ट के साथ मिलेगी हेल्थ भी

21/09/2025
Next Post
PM Museum wrote a letter to Rahul Gandhi

'नेहरू से जुड़े दस्तावेजों के ’51 डिब्बे’ लौटाए जाएं', PM म्यूजियम की राहुल को चिट्ठी

यह भी पढ़ें

बंदर ने खींची लक्ष्मण रेखा

लॉकडाउन में बंदर ने खींची लक्ष्मण रेखा, हंसी नहीं रोक पाएंगे

19/07/2020
murder

महिला की हत्या कर शव सड़क पर छोड़कर भागा हत्यारा

27/10/2021
Oxygen plant

प्रयागराज में लगेगा 20 हजार मीट्रिक टन क्षमता वाला लगेगा ऑक्सीजन प्लांट

28/04/2021
Facebook Twitter Youtube

© 2022 24घंटेऑनलाइन

  • होम
  • राष्ट्रीय
    • उत्तराखंड
    • उत्तर प्रदेश
    • छत्तीसगढ़
    • हरियाणा
    • राजस्थान
  • राजनीति
  • अंतर्राष्ट्रीय
  • क्राइम
  • मनोरंजन
  • शिक्षा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म

© 2022 24घंटेऑनलाइन

Go to mobile version