लाइफस्टाइल डेस्क। डायबिटीज के मरीजों के लिए शर्करा स्तर को नियंत्रित रखना किसी बड़ी चुनौती से कम नहीं है। इसके लिए लोग अपनी डाइट पर पूरा ध्यान देते हैं और नियमित अंतराल पर ब्लड शुगर की जांच करते रहते हैं। साथ में वर्क आउट भी करते हैं। विषेशज्ञों की मानें तो डायबिटीज किसी भी उम्र के व्यक्ति को हो सकता है। इसके दो प्रकार हैं। टाइप 1 डायबिटीज की तुलना में टाइप 2 ज्यादा खतरनाक है।
इसके लिए मरीजों को लापरवाही बिल्कुल नहीं बरतनी चाहिए। जबकि ब्लड शुगर लेवल की नियमित जांच भी जरूरी है। अगर आप भी टाइप 2 डायबिटीज के मरीज हैं और ब्लड शुगर को नियंत्रित करना चाहते हैं, तो रोजाना नाश्ते में दूध जरूर पिएं। इससे डायबिटीज में आराम मिल सकता है। एक शोध में खुलासा हुआ है कि दूध दिनभर रक्त में शर्करा स्तर को नियंत्रित अथवा कम करने में सक्षम है।
जर्नल ऑफ डेयरी साइंस में प्रकाशित एक शोध के अनुसार, सुबह के नाश्ते में दूध पीने से ब्लड शुगर दिनभर कम अथवा नियंत्रित रहती है। शोधकर्ताओं ने यह भी पता लगाने का प्रयास किया कि सुबह के नाश्ते में उच्च प्रोटीन युक्त दूध पीने और नाश्ता करने से ब्लड शुगर कितनी देर तक नियंत्रित रहती है।
इस शोध से पता चला कि साबुत अनाज के साथ दूध पीने से पानी की तुलना में बल्ड शुगर स्तर कम होती है। वहीं, सामान्य डेयरी उत्पादों की तुलना में उच्च प्रोटीन युक्त दूध से ब्लड शुगर ज्यादा नियंत्रित रहती है। जबकि नाश्ते में उच्च प्रोटीन युक्त भोजन लेने से भी ब्लड शुगर कम होती है।
इस शोध में पुष्टि की गई है कि डायबिटीज के मरीजों के लिए दूध दवा समान है। यह कार्बोहाइड्रेट्स की पाचन क्रिया को धीरे करने में सफल होता है, जिससे दिनभर ब्लड शुगर नियंत्रित रहती है। इसके लिए डायबिटीज के मरीजों को रोजाना सुबह में नाश्ते के समय दूध का सेवन जरूर करना चाहिए।
