मुनक्का और किशमिश दोनों अंगूर से ही बनते हैं, फिर भी दोनों के गुणों और फायदों में काफी फर्क होता है। किशमिश छोटे अंगूरों को सुखाकर तैयार क जाती है, जबकि मुनक्का लाल रंग के बड़े अंगूरों से बनाया जाता है। इनमें बीज भी होता है। आयुर्वेद के हिसाब से मुनक्के को किशमिश की तुलना में ज्यादा फायदेमंद माना गया है और कई रोगों को जड़ से खत्म करने वाला बताया गया है क्योंकि मुनक्के में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर के हर हिस्से को कोई न कोई फायदा पहुंचाते हैं। जानिए मुनक्के के औषधीय गुणों के बारे में।
दिल की सेहत के लिए अच्छा
मुनक्का दिल की सेहत के लिए काफी अच्छा माना गया है। मुनक्के में पोटैशियम काफी मात्रा में पाया जाता है, जो कि हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मददगार है। इसके अलावा ये कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित रखता है और हार्ट को कई परेशानियों से बचाता है।
हड्डियां मजबूत करता
समय के साथ हड्डियां भी कमजोर होने लगती हैं और ऐसा कैल्शियम की कमी के कारण होता। मुनक्के में कैल्शियम भरपूर होता है, साथ ही इसमें बोरान नामक तत्व भी पाया जाता है जो हड्डियों तक कैल्शियम को पंहुचाने का काम करता है। लंबे समय तक हड्डियों को मजबूत रखना चाहते हैं तो रोजाना मुनक्के का सेवन जरूर करें। महिलाओं को तो हर हाल में मुनक्का खाना चाहिए।
कब्ज से देता राहत
कब्ज तमाम बीमारियों की जड़ होता है। इस समस्या से छुटकारा दिलाने में भी मुनक्का कारगर है क्योंकि मुनक्का फाइबर का अच्छा स्रोत माना जाता है। इसे नियमित लेने से पेट की अन्य समस्याएं भी दूर होती हैं।
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एनीमिया को दूर करता
मुनक्के में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और कॉपर पाए जाते हैं। दोनों ही तत्व खून को बढ़ाने में मददगार है। ऐसे में इसका सेवन एनीमिया के मरीजों के लिए काफी लाभकारी है।
थकान दूर करता
जिन लोगों को बहुत कमजोरी और थकान महसूस होती है, उन्हें रोज मुनक्के का सेवन करना चाहिए। ये शरीर को मजबूती देता है और कमजोरी दूर भगाता है।
ऐसे करें मुनक्के का सेवन
मुनक्के के गुणों का पूरा लाभ लेने के लिए इसे दूध के साथ लेना बेहतर होता है। इसके लिए आप रात में सोने से एक घंटे पहले 8 से 10 मुनक्कों को दूध में उबालें और मुनक्कों को खाकर दूध पी लें। इससे आपको काफी फायदा मिलेगा। इसके अलावा इसे पानी में भिगोकर भी खाया जा सकता है। इसके लिए रात में 8 से 10 मुनक्के पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट खाएं और इसका पानी भी पी लें।
