201–220 of 472 stories · Page 11 of 24
सुबह के नाश्ते (Breakfast) में क्या बनाया जाए यह हमेशा से ही एक सोचने का विषय बनता हैं। अगर आप बच्चों को लेकर कुछ स्पेशल बनाने पर विचार कर रहे हैं, तो आज हम लेकर आए हैं आपके लिए कॉर्न-सूजी बॉल्स (Corn-Suji Balls) बनाने…
नॉनवेज के शौकीन लोगों को चिकन के स्वाद में वैरायटी बहुत पसंद आती हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए स्नैक्स में लहसुनी चिकन (Garlic Chicken) बनाने की Recipe लेकर आए हैं। कोयले पर ग्रिल हुआ यह चिकन स्वाद का बेहतरीन जायका प्रदान…
नॉनवेज के शौकीन लोगों के सामने चिकन से बना व्यंजन आ जाता हैं तो उनकी खुशियों का कोई ठिकाना नहीं रहता हैं। अगर आप भी इस बार घर पर रेस्टोरेंट्स जैसा चिकन बनाने की सोच रहे है, तो हम आज आपके लिए लेकर आए हैं बटर चिकन मसाला…
देश में खानपान की बात की जाए तो गुजरात को अपने जायके के लिए जाना जाता हैं जहां के व्यंजन देशभर में पसंद किए जाते हैं। इन्हीं व्यंजनों में से एक हैं गुजराती कढ़ी (Gujarati Kadhi) जिसका जायका दिल को खुश करने वाला होता…
बच्चे हो या बड़े सभी को पनीर (Paneer) का स्वाद लेना पसंद होता हैं। प्रोटीन, कैल्शियम से भरपूर पनीर सेहत को भी फायदा पहुंचाता है। पनीर के अनगिनत व्यंजन बनाए जा सकते हैं जिसे बनाने का अंदाज बदलकर स्वाद को बदला जा सकता हैं।…
पनीर (Paneer) वेजिटेरियन लोगों के लिए स्पेशल आहार बनता हैं जो कि प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत भी हैं। घर आए मेहमानों के लिए आहार में पनीर के व्यंजन शामिल किए जाते हैं। अगर आप पनीर से बनी कोई सब्जी बनाने की सोच रहे हैं, तो…
संडे मतलब छुट्टी। सारा दिन बच्चे घर में रहेंगे और कुछ अच्छा और नया खाने की जिद भी करेंगे। तो आज अगर उनके मन का ब्रेकफास्ट हो जाए तो बच्चे उंगलियां चाटते रह जाएंगे। आप चाहे तो बच्चों को इस ब्रेकफास्ट को टिफिन में रखने के…
रोज रोज वहीं ब्रेकफास्ट खा खा कर बोर हो गए है। और कुछ अलग और टेस्टी ट्राई करना चाहते है तो फेमस शेेफ संजीव कपूर आपके लिए लाएं है प्याज का वडा (Onion Bonda) । यह साउथ इंडियन स्ट्रीट फूड रेसिपी है। तो प्याज से बनाई जाती…
घर में आलू (Potato) से जुड़े कई व्यंजन बनाए जाते हैं जो आपको जिसमें से इसक सूखी सब्जी बेहद आम हैं। सफ़र पर जाना हो तो सबसे ज्यादा इसे ही पसंद किया जाता हैं। लेकिन आज इस कड़ी में हम आपके लिए ढ़ाबा स्टाइल जीरा आलू (Jeera…
अगर आप पनीर खाने के शौकीन हैं और लंच में पनीर की कोई अलग और टेस्टी रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो पनीर हैदराबादी की ये रेसिपी आपको जरूर पसंद आने वाली है। जी हां, हैदराबाद की सिर्फ बिरयानी रेसिपी ही नहीं बल्कि पनीर…
मोमोज (Momos) एक चाइनीज स्ट्रीट फूड है। यह भारत में काफी लोकप्रिय हो चुका है। यह खास तौर से बच्चों का फेवरेट स्ट्रीट फूड बन गया है। अधिकतर ठेलों या स्टॉल पर यह नजर आ जाता है। हालांकि हमारा मानना है कि बाहर की चीजें खाने…
हलवा (Halwa) चाहे किसी का भी चीज का बने, इसे झट से खा जाने का मन करता है। यह घरों में बरसों से बनाई जा रही परंपरागत मिठाई है। जब भी किसी का मीठा खाने का मन करता है तो तुरंत कहा जाता है कि क्यों न हलवा बना लिया जाए। इसे…
सोनपापड़ी (Sonpapdi) एक ऐसी मिठाई है जो खाने से ज्यादा एक दूसरे को तोहफे में देने के काम आती है। खासतौर से दिवाली के दिन तो सोनपापड़ी का ऐसा आदान-प्रदान होता है कि हर घर में इसका बड़ा सा स्टॉक जमा हो जाता है। वैसे भी…
कई दफा ऐसे होता है कि किसी की मीठा खाने की खूब इच्छा हो रही होती है, लेकिन घर पर कोई स्वीट डिश उपलब्ध नहीं होती। बाजार जाकर कुछ लाने का भी मन नहीं है। ऐसे में कोई ऐसी चीज पर विचार किया जाता है जो घर में ही रखी चीजों से…
आस्था का महापर्व छठ ( Chhath Puja) हर साल कार्तिक माह के शुक्ल पक्ष की चतुर्थी तिथि को मनाया जाता है। नहाय खाय की परंपरा से शुरू होने वाला ये पर्व पंचमी को खरना,षष्ठी को डूबते सूर्य को अर्घ्य और सप्तमी को उगते सूर्य को…
भारतीय खाने की कल्पना चटनी (Chutney) बिना अधूरी है। कुछ चटनियां सालभर बनाकर खाई जाती हैं, जबकि कुछ मौसम के हिसाब से चुनी जाती हैं। प्याज और टमाटर से बनने वाली चटनी सदाबहार है। जैसा कि हम सभी जानते हैं कि आम तौर पर प्याज…
अगर आप अपने परिवार के लिए कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी स्नैक बनाना चाहते हैं, तो पालक मठरी (Mathri) एक बेहतरीन विकल्प है। यह न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है। आपको बता दें, पालक की पौष्टिकता…
दिवाली पूजन में भगवान गणेश और माता लक्ष्मी को खील का प्रसाद चढ़ाया जाता है। जो ज्यादातर घरों में दिवाली के अगले दिन बच जाया करती हैं। अगर खील ज्यादा दिन तक घर में रखी रहे तो वो सीलने लगती है। अगर आप भी प्रसाद में बची…
राजस्थानी जायके का स्वाद लोगो की जुबान पर चढ़ कर बोलता है। चाहे वो पकौड़ी हो, दाल बाटी चुरमा हो या फिर राजस्थानी लहसुन की चटनी (Garlic Chutney)। भारतीय खाना का स्वाद जरा फीका फीका सा लगता है अगर साथ में तीखी चटनी न हो…
एक नए अध्ययन में कहा गया है कि रोजाना एक एवोकाडो (avocado) खाने से आपकी आंतों की सेहत दुरुस्त रहेगी। शोधकर्ताओं के अनुसार, एवोकाडो (avocado) को एक स्वस्थ आहार के तौर पर जाना जाता है क्योंकि इसमें फाइबर और…